前几天在和朋友聊天的时候说起吃什么的问题,我说今天我家吃饺子,鸡蛋韭菜馅的饺子,她就向我极力推荐蒜黄、猪肉和虾仁三鲜馅的饺子,说很好吃,可以试试……
眼看着儿子还有两天就要开学滚蛋了,兴奋激动的心情差点儿就溢于言表了🤭
再激动,也得给人家做饭吃不是吗?看看家里还有一瓶冻着的大虾,于是就想给儿子包朋友说的三鲜馅饺子吃……
心动不如行动,一边忙着拿出冻着的大虾放进水里化着,又拿出绞好了的肉馅化着,一边又出去买了点蒜黄……
把大虾拔出虾仁切成小块儿,然后把蒜黄切碎,最后和成香喷喷的三鲜馅儿,当然没忘了放点儿胡椒粉去除腥味儿……
这时候和好的面已经饧好了,揪剂子擀皮儿开包喽……
一会儿的功夫,饺子就全包好了,这时候他爸说单位有事儿不回家吃饭了,于是开火上锅准备煮饺子了……
水开饺子下锅了,几个开之后,饺子变成了圆滚滚的小肥猪……
饺子出锅,开吃喽!
嗯嗯!味道果真不错哦✌
嘿嘿!儿子大快朵颐吃了一大盘……
2022.2.18晚上于家中
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