2018-02-02温暖中国年浓浓敬老情

郫筒二小华西校区三年级2班杨劭轩撰稿人：杨劭轩妈妈范红梅

社会实践主要内容：2018年2月2日，杨劭轩参加了金牛区妇联携手妮妮环球食育，一同走进九里堤北路社区辖区日间养老中心，参与了食育教育活动，同时给社区老年人带来了最健康最温暖的新年礼物。

新春来临之际，为增添喜庆祥和的节日气氛，传承民族文化，弘扬社会主义核心价值观，提倡健康科学的饮食，2月2日，金牛区妇联携手妮妮环球食育一同走进九里堤北路社区辖区未成年人家庭和辖区日间养老中心，开展了食育教育活动，同时给社区老年人带来了最健康最温暖的新年礼物。

九里堤北路社区辖区未成年人家庭和辖区日间养老中心

来自妮妮环球食育的营养师通过带领孩子们写“福”字、制作窗花等，引入春节传统习俗，讲解了传统意义的“年”，让孩子们在实践中体验中国传统民俗文化，喜迎新春佳节，增强传承和发扬传统文化的意识。

食育课程主题：爷爷奶奶小时候的年味儿

孩子们写福字

孩子们剪窗花

春节少不了大鱼大肉，佳肴盛宴，营养师借此向孩子们介绍了健康科学的饮食观念、营养健康知识、饮食安全和饮食文化等，提倡大家养成科学合理饮食，保持健康的体质，让孩子们对健康饮食有更科学更全面的了解。同时，食育师还普及了反式脂肪酸知识，反式脂肪酸分为两种，一种是天然反式脂肪酸，它存在于牛奶等乳制品中，不但对人体没有害处，反而还可以减少体内脂肪堆积；另一种是非天然的反式脂肪酸，是制作加工形成的，对人体却没有什么好处，是人类健康的杀手。

认真聆听食育师老师讲课

接着，食育师带领孩子们动手制作不含非天然反式脂肪酸的葱油酥，用买的生态猪熬制的猪油代替含有反式脂肪酸的“起酥油”。葱油酥是传统川式糕点中非常具有代表性的一种，其制作包括皮料制作、馅料制作、装盘烤制等环节，虽然制作起来有一定的难度，但孩子们都做得十分用心认真。活动中，孩子们用稚嫩的双手擀面、饱馅、压饼，井井有条。

杨劭轩制作葱油酥过程中

在营养师的手把手指导下，孩子们每一道工序都全神贯注，最后从烤箱出来的葱油酥虽然形态各异，但是看着自己的劳动成果，孩子们既开心又激动。

左边为烘烤后的葱油酥成品，右图为小朋友们手工擀制好的葱油酥

活动最后，孩子们集体将自己亲手写好的“福”字和窗花为社区养老中心的老人们贴上，同时为社区的爷爷奶奶送上祝福和亲自体验制作的葱油酥，用自己的爱心温暖每一位老人。活动不仅给老人们送去了温暖和礼物，也让孩子们充分感受到了“年味”，并学会了与人分享的美德。

杨劭轩及小朋友们在写新年祝福

杨劭轩给爷爷说新年祝福，并送上自己亲手制作的葱油酥

小朋友们与爷爷奶奶们合影留念

杨劭轩等小朋友和养老中心爷爷奶奶合影留念

杨劭轩给爷爷房间门口贴福字

杨劭轩感受：很开心快乐，下次一定还要来

此次活动，金牛区妇联进行了媒体报道，具体链接金牛区妇联报道http://www.cdsfl.org.cn/show-265-14126-1.html。妮妮环球食育在优酷网宣传爷爷奶奶小时候的年味儿http://v.youku.com/v_show/id_XMzM3NDc3NjcyMA%3D%3D.html。