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疫情期间,家里又练出一位厨子

疫情期间,家里又练出一位厨子

作者: 吉祥君 | 来源:发表于2020-02-14 22:08 被阅读0次

    今天在朋友圈看到个段子,说2.14的意思是:2月自觉在家隔离14天。面对这样的解释,还觉得挺有道理,莞尔一笑。

    突然就想到,等到疫情过去后,可能每家都能多出来一两个厨子。很多以前“饭来张口”的主儿,也能为了打发无聊时光,天天的翻着菜谱学习做菜,朋友圈晒凉皮、包子等各类吃食的明显多了起来。

    我家也不例外。

    以前,每次让老公给做到,他都会推辞说:“我做的不好吃嘛。”偶尔给做,也就是煮面条、烧稀饭啥的。

    而这大半个月以来,家里的饭几乎都是老公做的,不仅菜品丰富,味道也是越来越好。

    一来是自己快生了,老公放假在家理应照顾我的饮食;二来,他自己也在做饭中找到了乐趣和成就感,没事就翻看“下厨房”,然后想着给我做什么好吃的。

    因为天冷,所以我只在中午过去婆婆那边吃饭,早晚饭都是自己解决。老公回来后,早晚饭就轮到他做了。

    刚开始几天,只是简单的煮个粥拌个凉菜什么的。但快到过年那几天,突然心血来潮,决定年夜饭的时候要出几个菜。

    于是,跟我一起商量菜品,每样食材做什么菜,都先说好了。除夕那天下午,就开始准备,洗菜、切菜、做菜,足足花了好几个小时。

    我在旁边打下手,就不停的夸他,心想:不能打击男人主动做饭的积极性,不然以后不愿意做饭了。

    虽然老公是第一次做“硬菜”,但在“下厨房”的帮助下,做出了新疆大盘鸡、蒜蓉粉丝蒸虾、红烧鱼、蜜汁鸡翅,出的菜味道和品相还是非常不错的。

    之后,就一发不可收拾了,每天晚上瞅瞅家里所剩食材,然后寻思着第二天给我做啥。

    每天早上七点多,我就狠心叫醒还在做梦的老公,喊着肚子饿,他就一骨碌爬起来去做饭。

    经过这二十多天的练习,老公已经陆续掌握了家常凉菜和炒菜的做法,还学会了做宫保鸡丁、鱼香茄子、酱汁杏鲍菇等菜。

    在这不能出门下馆子的特殊时期,能吃到这些菜,我感觉真是不能更幸福了。

    所以,为了奖励老公,同时庆祝情人节,晚上我又指导老公用电饼铛给我做了一顿烧烤,完美。

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