2025年1月20日 星期一 晴
很久没更新这个系列了,这是记录我家石头的日常趣事,翻了下以前的记录,发现还是2022年8月写过石头记14 || 煮面,至今两年多了,今天接着记录下石头最近的一件趣事。
昨天石头休息,快中午的时候,我要出去预定下今天回娘家做年糕的猪肉,就准备顺便带糖出去溜达一圈。临走时让石头在家煮饭,并把红菜苔摘一下,这样我回来就能很快炒了吃饭,前天吃的火锅还有剩,加热就可以。
等我出去一圈回家,发现石头拖完地,正在厨房炒菜呢,很欣喜:看来今天我可以吃现成的了。我先去小阳台给糖整理揩脚,再进来发现石头就端菜到餐桌咯,还笑着说:吃饭。我自然开心,要知道石头在家可是很少做饭的。虽然我在娘家做饭水平不咋的,姐姐妹妹都比我做的好吃,英子就更不用说了,但是不知不觉我也做了几十年的家庭“主厨”,石头和娃也不嫌弃我的厨艺,而我自然很少能吃到现成的。
也就是说,我是我家天选做饭人,不行也得行:)我们这里方言,吃现成,意思就是人家做好了自己只管吃就OK。能吃一顿现成的,我赶紧洗手换衣服后开心来吃饭,一看石头炒的红菜苔便忍不住偷笑,这黑乎乎的是咋炒的?
石头憨笑,说味道不错,很好吃哟。我试了下,味道确实可以,油厚,但是这颜色确实不敢恭维。为了鼓励石头以后继续下厨,我笑说:“吃现成的,再不好看,我也愿意。”
我俩边吃边看电视,我忍不住问:你是不是先热剩菜,没洗锅,直接炒的红菜苔?石头点头。这套路我甚是不懂:你为啥不先炒红菜苔再加热剩菜呢?这好的菜薹给炒的黑乎乎:)石头笑着说:炒菜薹还是跟着手机学的。
差点笑喷,就炒个菜薹,还要跟着手机学?石头认真点头,左手指指手机又叉开食指中指指指自己眼睛,给我笑的不行。我笑他:你不是吹牛说小时妹妹们都小,是你帮家里做饭的嘛,为啥现在都忘了?看来以后得多培养你的“自理”能力了。这下石头不接茬,只管猛吃饭。
有时想,都是一个脑袋一张嘴一双眼睛,为啥人和人就是不一样的思维呢?石头在他自己的行当里算拔尖的了,而且任劳任怨,兢兢业业,但在生活上尤其买菜做饭方面不咋的,也许是我给的锻炼机会太少?一般人肯定先炒新菜再加热剩菜吧,哪有开锅就热剩菜的呢?
退一步说,这个没有规定,想随心也可以,我们吃的火锅不是我自己做的,是业主群买了配送的,放了很多辣椒,佐料也多,石头先加热也可以,那炒青菜前就要洗锅,这样炒的青菜翠绿好吃又好看。而且炒青菜我主张不放其他调料,油盐即可。红菜苔用猪油炒更好吃,石头肯定不知道我家猪油放在哪里,估计他炒青菜还放酱油了,所以看不出炒的啥。
说真的,虽然颜色不好看,味道确实还可以,而且毕竟我很难得吃了顿现成的,所以仍然开心夸了石头,让他以后继续加油:)
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