今天想和大家聊一聊小资创业做外卖前三个月一定要注意的事，一来作为简书日更挑战的更新，二来自认为今天的经验分享真的可以决定一个外卖店铺的成长生死。
首先我想和大家分享一个巨坑！当你外卖店铺开通起一定会有不计其数的外卖运营公司给你打电话，告诉你店铺交给他们运营线上你只需管线下接单做单。目前我见过两种模式：一种是交多少钱达到多少单量，不达到约定单量就一直延长合同时间为你服务运营，另外一种是交押金再定一个商圈单量平均线，超出平均线的单子收取提点，合同到期押金退回。
我已经不想回忆这两种模式下运营公司的套路，如果正在阅读文章的你也在开外卖店铺并且还未和运营公司合作，记住！遇到了，请拒绝！两种模式下都不会让你的单量绝对提高，因为她们做的事情都是我们自己可以做的，没有任何一家外卖运营公司能做到决定一家店铺的生死，合作刚开始她们会勤奋的和你沟通运营，一两个月后，她们会将沉默是金的传统发挥到极致，你不找她她不找你，甚至于平台规则更新你都比她先知道，似乎忘了当初签合同时说的话。别问我怎么知道，因为我两种模式都签了。
那么一个刚开的外卖店铺在各项活动都设置好店铺都装修好的情况下，怎样才能保证销量？以我自身店铺和朋友做的比较好的店铺为经验。
1.运营时间：前三个月一定不要休息，营业时间越长越好，条件允许的情况下最好24小时营业。这一点很重要！
2.引流单品套餐：店铺内做几款低价不赚甚至有些亏损的单品和套餐作为福利，可以进一步提升单量。
3.免配送费：做免配送费活动就像某宝做包邮活动一样，很大一部分人还是很在意这一点的。
4.尽可能的降低包装成本：在质量保证的情况下，前期保证包装干净整洁不漏餐洒餐就好，没有品牌效应提高包装成本等于浪费。
5.外卖开店第一天一定要想办法刷5单或以上，把店铺评分刷出来。
6.刚开始不要慌，配餐准确不遗漏，尽可能的满足顾客，因为前期店铺评论少，一个差评可能就严重拉低店铺评分。
7.好评返现卡一开始就做，根据自己的利润设置返现金额，能在很大程度上提高店铺评价数量。
8.平台最有用的花钱推广就是点金推广，可以在这个方面多投入
9.空闲时多研究后台活动，及时参加，有助于流量的获取。
以上这些是目前我们的经验所得，希望能帮到正在阅读的你，感谢你能读到这里。
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