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潺潺溪流、炒茶酿酒,惠州这个山村静候你来

潺潺溪流、炒茶酿酒,惠州这个山村静候你来

作者: 202b18fe4be2 | 来源:发表于2019-02-28 17:43 被阅读5次

雨水已过,正是郊游好时节。这个惠州的小山村,位于惠州市级自然保护区辖区三坑顶半山腰处。一条潺潺而流的小溪绕着村子四周,苍翠欲滴的山林,孕育着丰富的自然资源。村子不大,但却有着10多棵百年老树。走进村子,在观赏大自然的神韵之余,亦可以与百年老树来一个亲密接触。

半山罗村四周溪水长流。

由于植被保护得好,一年四季半山罗都是溪水长流。溪水在怪石嶙峋的小河道流淌,滋润着河道两侧的树木。小瀑布从岩石上飞泻而下,如银白色的缎带在绿阴丛中飘舞。山、水、树木、民居,构成一幅泼墨画。

溪水里有数不清的小生物

这条浅水溪流,简直是幼儿安全探索和发现河流奇迹的理想场所。

春后,气温逐步回升,许多亲子家庭组织到这里,定向溯溪。在丛林密布的溪流里进行定向溯溪,刚开始小朋友们对水下的未知有着一丝恐惧,但在他们的脚丫子一入冰凉的溪水的那一刻恐惧感马上消失。

半山罗不仅桔塱茶名气响当当,村民自己酿的米酒也特别香。一间石头瓦房里飘来阵阵酒香,原来有村民正在用古法酿米酒。炉膛柴火燃烧正旺,大锅里正蒸着米酒。由于山溪水从山上流下,村民直接就用山溪水来作为蒸酒的降温材料,源源不断的山溪水从锅盖上的大管流淌而下,而锅内的米酒则顺着另外一根小管流进了一个小瓦坛中。

村民说,由于山中雾气大,湿度高,冬季特别寒冷。为了御寒,他们喜欢喝酒,用产自当地的大米和山溪水来酿米酒,原汁原味口感好。

参观传统的酿酒工艺,家长与小朋友一起涨姿势。

溪水中石缝边,生长着对水质要求颇高的坑螺。村民把鲜美的坑螺与自家饲养的走地鸡完美结合起来,一道“坑螺鸡”成了村里最美味的佳肴之一。“坑螺对环境要求很高,只有没有污染的长流水才能让坑螺生长。”一位村民说,吸满鸡汁的美味坑螺,比鸡肉还受欢迎。

自然观察课进行中

神奇的植物叶子

忙碌的小蜜蜂

一场意外的雨,风的声音,彩色的树叶,树枝,榛果,地下的昆虫——你举目望去,树林里所有的东西,都可以变成自然引导师最生动的教材。

大自然中的教育,可以带给孩子们安全感、自我调节能力和社交能力,这些正是儿童健康发展的必要条件。

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