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第一章:舒轩

第一章:舒轩

作者: 舒杰吖 | 来源:发表于2021-09-29 11:01 被阅读0次

    快点快点快点!

    舒轩,你菜炒快点,外面在催呢!

    行了,我知道了,我这都扶六个锅子了,还催,就不舍的多请个人?

    一家坐满人的小饭店的厨房之中,满身大汗的舒轩正一手端着中锅煎着鱼,

    煎好调味加水上盖放到另一个小灶上,又拿起一个大锅放在猛火灶上!来来回回扶着五六个锅,可谓是热火朝天!

    请人不要钱啊?请你一个就要五六千块钱一个月,再请人还活不活了?

    而此时一个一副尖酸刻薄嘴脸的服务员拿着一本本子站在厨房门口催着舒轩赶紧上菜!

    卧槽,老板娘,就这生意你这一个月赚不少钱吧?再请个人就能亏咯?你再怎么样也不能把我当牛使唤啊!

    舒轩听到老板娘的话顿时不服气道!

    就这个小饭店自从自己来了以后生意一天比一天好,这尖酸刻薄的老板娘还天天对着账单说没赚钱没赚钱!

    也不知道说给谁听!

    要不是现在工作不好做自己都不想干了!

    你不要工资啊?我这个小饭店就你工资最高!小丽小娟两个人工资才一千五!还有后面那两个个洗菜的一个月也要两三千,你还有啥不满足的?这一个月下来我哪里还有钱赚?

    听到老板娘又在跟自己算账,舒轩顿时一个头两个大!果然不能跟女人讲理,尤其是这种小气的女人!

    虽然自己工资确实比其他人高,但是自己是靠手艺吃饭的,工资不比服务员洗菜工高点那辛苦学手艺干嘛?

    吵什么吵什么?你这个老板娘还不出去结账!还有闲工夫吵架!

    这个时候老板李二驴挺着个大肚子走了过来对着老板娘一顿数落!

    你们别以为这狗老板数落了几句老板娘就是一个好人,其实他比谁都奸!

    舒大厨,你赶紧出菜啊,客人们都等急了,你再加个锅啊!

    老板李二驴又来针对舒轩啦!

    老板,加不了,加不了啦!这已经六个锅啦!我不是三头六臂现在也当六只手用了,别催。要实在急就再再加个人手,我都能惦记你的好!

    苏羽顿时气急,这尖酸刻薄的刚走,老奸巨猾的又来催,给别人打工就是苦啊!

    但是为了工作舒轩也只能跟老板拉磨式的沟通!

    随着一盘盘菜端了出去,舒轩脖子上挂着的毛巾也湿的能挤出水!

    妈的,这鬼天气在厨房真不是人呆的地方!舒轩嘴里骂骂咧咧的道!

    如今已是酷暑,在外面都有三十八九度,何况是现在火炉旁边的厨师们更是难熬。

    要是厨房装两个大一点的鼓风机倒也不至于那么热!

    但是这狗日的老板为了省钱就买了三个排风扇在这猛火灶上面排烟!

    每次晚上搞卫生都能在上面擦出厚厚的一层油!

    中午两点,客人终于只剩寥寥几个。舒轩也不用那么急了,拿着毛巾洗了洗又挤干水擦了擦身上的汗往墙上一挂!

    然后对站在冰箱旁的小伙子喊到:小梁,把工作餐准备了啊!还没饿呢?

    好咧好咧,马上。配菜工小梁应承道后在冰箱一阵摸索拿出几个菜开始切了起来!

    小梁这个小伙子人挺老实,人才16岁,踏实也能干,两千多块钱一个月干的确不少。

    俗话说的好,干的多了学的也就快了!很多东西都是在手上摸索出来的!

    随着小梁把几盆配菜端过来左右看了看然后对着舒轩小声的说道:舒师傅,这老板老板娘也太抠了。生意忙成这样还不舍得请人干活!我都快累虚脱了!

    苏羽看他小心翼翼的样子笑了笑说:行了,你小子,累是累了点,但是我看出来了。你现在刀功可比刚来时好多了。

    小梁不好意思的摸了摸头笑了笑说:我也觉得我刀功进步不少,就是在这种地方学再多也登不了大雅之堂。说实在的,我想辞职去大酒店干活!

    苏羽听到小梁的话也深感无奈,是啊!像他们这种乡下手艺菜也就只能在这种小店子里生存!

    厨房用具全是最低等的,使用感极差不说,还老是出故障,而且这种只有自己一个厨师的厨房全年无休,

    每当逢年过节就是饭店最火爆的时候,像舒轩这种厨师就要准备好大汗淋漓的准备!

    每个大酒店星级酒店的厨房都有自己的一套体系!

    八大菜系各有千秋,家乡菜虽有自己的一番滋味。但始终登不了大雅之堂!也或许是自己的厨艺没到家吧!

    行了,工作餐你来吧,我去外面瞧瞧,舒轩把锅勺交给了小梁,让他把工作餐做出来!

    学徒学手艺靠啥?就是靠师傅给机会让你炒工作餐。光看是学不会的,还是要多实践!

    好嘞,舒师傅你去休息吧,工作餐交给我了!小梁听到舒轩让他炒工作餐顿时眉开眼笑的大包大揽下来!

    舒轩笑了笑没说话然后走向了大堂。

    大堂有十多张桌子,三个包厢,如今桌上地上已满是残渣,两个年轻小姑娘正在拿着一把抹布收拾!

    两个姑娘叫何丽,周娟,都是二十来岁的样子两个人是一个大队的人,来县里打工!也不知道怎么滴就被老板忽悠来这破饭店啦!

    农村姑娘吃苦耐劳,拿着一千五百多的工资干着最累最脏的活。

    主要还是这里包吃包住,两姑娘也没有过啥怨言!

    老板娘此时正坐在柜台里算着账,本来眉开眼笑的嘴脸看见舒轩出来顿时变成愁眉苦脸的样子。

    舒轩看着老板娘的嘴脸心里不爽道:就这变脸的活也不知道是不是学京剧出身,太能演啦!

    这时候老板李二驴从包厢端着两盘菜出来看见舒轩就说:诶,舒大厨,让小梁别炒工作餐啦!这里有几盘菜客人没吃几口,我们当工作餐吃!

    卧槽!

    舒轩瞬间不乐意道:老板,你能别这么抠吗?那客人吃剩的菜不是给狗吃的吗?端来当工作餐不卫生啊!

    你怎么说话的呢?一看你就没过过穷日子,你看这水煮鱼剩这么多,倒了也就浪费啦。客人自己都能吃,当工作餐怎么了?李二驴扣扣搜搜的说!

    而且你看这一盘都没吃多少,肯定是你做的味道不行啦,客人不爱吃,我都没找你麻烦!

    听到李二驴说自己做的菜不好急忙反驳道:诶诶诶,老板,话不能这么说啊!就001那一包厢客人,点了二十几个菜,能吃完才奇怪吧?怎么能赖到我的菜头上?

    行了行了,赶紧去让小梁把火关了,再炒吃不完,又浪费了我扣你工资啊!

    这时候老板娘又插话了!开口就要扣工资。

    真是日了狗了,舒轩骂骂咧咧的走进了厨房!

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