昨天晚上,我准备第二天的早餐。爸爸说家里有黑米,那我就说烧一个黑米粥,预约在锅里,明天起来就可以吃。
柜子打开一看,确实有一袋外面贴着超市称重标签的黑米,但是呢,里面还有虫子,飞蛾。刚把袋口敞开放了一会儿,小小的米虫一拱一拱子爬得厨房台子上到处都是。我讨厌而且怕虫子,喊爸爸把跑出来的虫子都抓走。他把虫子喂给小鱼吃,小鱼很乐意帮忙,吸溜吸溜从水面上把虫子吸进了肚子。
我不想吃黑米粥了,以后看到黑米都要仔细瞧瞧有没有虫了。我把黑米的塑料袋扎紧,放到了外面阳台上。然后翻出了没有虫子的白木耳和红枣,加上百合,预约煮粥。
第二天早上,我们两个吃完早饭开始处理这个事情。刚开始,爸爸说用筛子筛能把虫子筛下来,黑米留在上面,我说不可能。因为黑米看起来更小,所以应该是虫子留在上面,黑米掉下来。最后一看,筛孔比较大,黑米和虫子全都掉下去了,还是分不开。
然后,爸爸说把米泡在水里,这样虫子就浮起来,然后把虫子捞起来。这样的米就干净了。我说用开水好,一烫就把这些虫和虫卵都杀死了。最后,我爸同意试我的办法。
把米放在盆里,用开水一浇,虫子确实死了,虫卵也死了,但是虫子没有浮起来,它们和黑米一起沉在了盆底,看来虫和米真是难舍难分。
最后把水滤干,黑米铺在圆圆扁平的竹匾里晒。我本来准备戴着黑色胶塑手套抓虫,爸爸给我拿来了小镊子,于是我就在一个个的捉虫。一边捉一边想到了小时候在黄豆里挑小石子,那时候挑得真是腻烦,又胡思乱想到继母安排给灰姑娘找豆的工作。
刚开始看到黑米里长了虫子的时候,我就想把它整袋都扔掉,爸爸不同意,他说要把它弄弄干净就行了,又没有毒。这个米先用了水泡过,然后用太阳晒过以后,味道肯定不好吃。爸爸说没事,他说不要浪费,就把这个米先放着,然后等它晒干了以后。他下次烧起来吃吃看,如果味道太差的话,他再送给别人家的鸡吃。
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