php 中 能用mb_substr就不要用substr ，这个观

尤其是当你处理多字节字符集（如 UTF-8）时。mb_substr()是 PHP 的一个多字节安全的字符串截取函数，它专门用于处理多字节字符，比如中文、日文、韩文等等。

在 UTF-8 编码中，有些字符可能由多个字节组成，而substr()只能识别单字节。因此，在处理多字节字符时，substr()可能会出现问题，截取的位置可能会落在一个多字节字符的中间，导致截取结果不正确。

使用mb_substr()可以解决这个问题，因为它会以正确的方式处理多字节字符，确保在正确的字符边界处进行截取，避免出现乱码或截取结果不准确的情况。

所以总的来说，若你的应用涉及多语言或多字节字符集，mb_substr()是更可靠的选择，可以避免出现潜在的问题。