韩国一个泡面大国,除了泡面,还有很多更多的美食
小编倒是推荐一种比较重口味的泡面,需要的材料不过是韩国的甜辣酱还有一包泡面以及芝士,如果有年糕就更好,年糕在油锅中炸一遍,表皮微微金黄,这样尝起来才会外酥里嫩,选择不炸也可以,泡面中加入甜辣酱还有芝士以及年糕,水要加得少一些,确保最后的成品口感浓稠。
甜辣口感的泡面吃起来更加的开胃,配上味道馥郁能够拉丝的芝士更是美味。也可以更加奢侈地选择在最上面打一个鸡蛋,鸡蛋煮到微微成熟,是溏心程度就好,吃的时候捅破鸡蛋让橘黄的蛋心流到面中,面带有蛋的香气还有腥气,吃起来更加的嫩滑。
韩国大学食堂的饭菜,小编倒是觉得是个适合减肥的地方,虽然菜的种类多,但是分量还有种类实在是太单一了,多是泡菜还有碗甜辣酱配的香肠,以及泡菜煮成的汤不知名的鱼被腌制成咸鱼,再配上一碗白米饭,饭见不到一点的油水,对喜欢大鱼大肉的小编来说,简直是清淡。泡菜是韩国美食的灵魂,所以在哪里都能见到它。
更过分地说,泡菜配上白米饭也是一顿硬菜和饭。嫌弃大学的美食太清淡,那就不妨到饭店里吃正式的韩国饭,这规格可是给皇帝吃的,一顿饭,大约能上二十几个个盘子,其七八个盘子中装的都是韩国的小菜或者是腌制的咸菜,一般是泡菜,凉拌海草以及辣的桔梗和炒的黄豆芽等。
有几个盘子中装的是肉类,一般是白煮肉腌制的咸鱼和炙烤的小肉块等,汤则是海鲜汤,饭后还有几块新鲜的水果,这顿饭虽然总体清淡,但是能够吃到蔬菜还有肉类本身的味道,也算是淳朴,不过这价格就不太淳朴了,大家如果要吃的话,可是要备好荷包中的钱财。
小编十分喜欢吃韩国的烤肉汤,烤盘上加上一层厚厚的洋葱圈以及金针菇这些,再讲肉片逐个烤到半熟的地步,光是听到滋滋的油声就是一种享受,加上奶白色的煮骨头汤,等到咕噜冒泡地时候汤就算是好,口感十分的清甜,大约是洋葱的关系,舀点汤拌到米饭中,加入辣椒酱还有肉,搅拌一下,简直是神仙美味,汤的甜味加上辣味以及肉的油脂味带来多重的享受,烤肉汤的肉尝起来格外的嫩滑和美味,关于韩国的美食小编就说到这里。
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