2019-12-18

在家做好吃的麻辣烫

主料:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油（等一些自己喜欢吃的食材）

制作步骤:

1.锅内放油，放入花椒和一个小辣椒小火炒香后捞出丢弃。

2.番茄去皮后切丁，放入锅中，慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味

4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。

5.放上香菜碎，葱花，喜欢吃醋和麻油的也可以放。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对麻辣烫的制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。