《指南》指出“幼儿科学学习的核心是激发探究欲望，培养探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现问题、分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习方法和能力。幼儿思维发展以具体形象思维为主，应引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，不应为追求知识的掌握而对幼儿进行灌输和强化训练。”因此，在一场大降温即将到来时，我们和孩子们一起进行了一次有意思的冻冰花实验，在冻冰花的过程中问题层出，也趣味横生... ...
问题一：什么是冻冰花？
宪泽：梁老师，什么是冻冰花实验啊？
昊鲲：实验就是我们看看做的事情是不是和我们想的一样，实验一下。
宣妤：什么是冻冰花实验啊？
筱坤：就是冰里面有花的实验。
师：那我们一起看看图片，说一说你们觉得什么是冻冰花实验。
师幼共同观看冻冰花照片，教师展示冻冰花的成果照片，幼儿自由发表看法。
师幼大讨论：什么是冻冰花？
问题二：怎样才能冻冰花？
家乐：冻冰花就是冰里面有各种漂亮的花或者其他的东西，让冰更好看。
依诺：冻冰花会让冰更好看。
师：怎样才能冻冰花呢？
敏喆：把花或者其他的东西放到并里面。
祎柠：不行，这样不行，把花或者其他东西放到水里面，等水变成冰就成冻冰花了。
师：看来大家的想法不太一致，那我们把自己的猜想画出来，然后实验一下吧。
表征自己的猜想
问题三：冻冰花的步骤和所需材料是什么？
迟嘉：老师，冻冰花可以放什么东西啊？我们又没有真的花。
馨曼：都可以吧，是不是只要可以放进去都行。
玺雅：我觉得也是，放不进去的应该就不行了。
师：那谁能尝试一下，告诉大家你觉得冻冰花的步骤和方法师什么。
昊鲲：我觉得是先加水，然后把自己想要冻的东西放进去，然后放到冰箱里就行了。
守宸：我觉得可以先放进去自己想要冻的东西，然后加水，最后再放进冰箱就行了。
师：原来小朋友们的不同意见是到底先加水，还是先加想要冻的东西；还有放进去的东西需不需要全淹没在水里对吧？其实我们可以实验一下的。还有一个最重要的一点，小朋友们都说到了要放进冰箱里，为什么呢？
韵嘉：因为冰箱里很冷，会有冰。
馨曼：因为只有在冰箱里谁才能变成冰。
师：哦，大家觉得只有很冷的时候水才能变成冰，如果教室外面也很冷，水会不会也能变成冰呢？
幼：会！
师：我们也可以实验一下，验证一下我们的猜想。明天气温会降低很多，不然今天我们就把刚才的猜想做出来，等明天来了后看能不能得到验证。
幼：好！
这样我们的实验从先加水还是后加水、放进去的东西是否需要淹没在水里两个变量中对照开展，控制变量为同样放置在室外、相同时间。
师幼共同讨论冻冰花的步骤和所需材料，提出猜想
对照试验：放进去的东西淹没在水里和未淹没在水里
为了方便孩子们观察，我们还选择了多种形状的容器
问题四：为什么冰花还没冻起来？
在我们做好准备后，将所有的材料转移到室外放置，等待第二天降温后，冰花的呈现。
第二天孩子们迫不及待地去观察昨天放置在户外的各种冻冰花材料，来验证自己的猜想是否正确
宇铮：梁老师，我看纸杯里的水都结成冰了，是不是我们的实验也成功了？
薪睿：梁老师，我看不是冻好了，下面还有水呢。
玺雅：梁老师，你看，这样是成功了吗？
玺雅直接把冰花从纸杯里提出来向我们展示
宇铮：不行，解玺雅，你那个还没冻好呢，下面都是水，你怎么把它拿出来了？
薪睿：你看，就是下面还没冻好呢，还不行，还得再冻一冻。
玺雅：今天很冷，而且上面都结冰了，为什么下面的还没冻好呢？
筱坤：梁老师，不是结冰就是很冷了吗，为什么下面的还没有冻好呢？
师：今天确实很冷，结冰是因为气温已经低于零度了，但是大量的水结冰需要的时间稍微长一些，而且气温的降低不是一下降低，是慢慢将热量释放后，气温逐渐变低的，所以我们看到玺雅拿到的冰花只是还在形成过程中，并没有完全结冰的冰花，也不是一个完整的冰花。
昊鲲：那是不是我们把这个没有冻好的冰花放回去，只要温度继续降低，它就会继续结冰，最后还是会变成一个完整的冰花？
师：应该是的，我们试试吧。
随着孩子们对冻冰花实验的期待逐渐提高和对冻冰花小知识掌握的增多，孩子们也不再将小手伸进去拉它们，而是选择静静地等待，不再着急。
五、冻冰花实验有结果了
经过一个长长的、冷冷的周末，我们的冻冰花实验终于有了实验结果。快看，无论先放水还是后放水，所有杯子里的水都结成冰了。无论想要冻的东西是否淹没在水里，都不妨碍它们成为漂亮的冰花，所以我们的实验成功啦！
（插入各种冰花照片）
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