1
从没想过会找一个重庆的女朋友。
也从没想过会有一天和外国人坐在一起吃火锅。
彤是地道的重庆人，抗辣是天性，其它的什么肤白、貌美、苗天、胸大都是附属属性。
如果我两天不做饭，三天没有一顿火锅，她就会无精打采。
为了她，我学会了做地道的泡椒凤爪与泡椒兔头。但最重要的，是我学会了如何配好一锅上好的重庆火锅底料。
她到五星级酒店住，不吃酒店餐，拉着我去吃串串。
刚在一起的时候，她来北京，请她去一家最火、最辣的火锅店。想看看她到底能吃多辣，便点了最辣的锅。谁知道吃完之后，她就开始拿碗淡定地喝火锅汤。
我有时候很神奇她为什么不长痘。她就睁大眼睛得意地说：“怎么，本姑娘天生丽质，还用担心这个？”
好吧，你好看，你说什么都对。
我很好奇：“在重庆那边，火锅到底是有多辣？”
她擦擦嘴说：“在我们那边，你要去吃火锅，老板就会问：‘先生，不要说您要多辣，我就问您一句话：您到底是本地人还是外地人？就一句话！’”
我有些汗颜。
有次要去签书会，时间挺长，要一个多月。在叮嘱完不要忘带这不要忘带那以及不能乱看美女之后，她突然长叹一声，蜷在沙发上，一脸幽怨的看着我说：“唉，你走了之后，谁给我做火锅啊？”
2
自从吃了我做的火锅之后，她就再也不吃外面卖的火锅料了。
这丫头，真是被我宠坏了。
我笑着捏捏她的脸，牵起她，走到厨房拉开冰箱门。
她一下子睁大了眼睛。
我笑笑说：“肉在最下面冻着，已经切好了，蟹棒和虾丸在上面一层，毛肚和豆腐在浅冻层冻着，海带和藕片在里面一点。蔬菜你就在楼下买新鲜的就好了——别买那些有烂叶的啊，不新鲜。用电炉的时候小心，别……”
我还在婆婆妈妈地叮嘱着，可她已经一下子钻进我的怀里，紧紧地抱住了我。
都说重庆妹子长得好看又会做饭，但是我们家这位重庆妹子好像只符合了第一点。
她是除了做火锅外其它什么都不能做的人。
她的炒土豆丝嚼着像木头，她的麻婆豆腐吃着像豆花，她的牛肉馅饼咬着像轮胎。有次我挑来挑去终于找了一个看起来还正常的炒木耳，结果吃到嘴里才发现那是她做的番茄炒蛋，炒糊了而已。
在一次又一次的黑暗料理摧残过后，我终于是一丢筷子说：“算了，以后还是我来做饭吧。”
她有些不高兴了，于是拿起筷子自己尝了一口。
从此她就特别同意我的观点。
那天我刷碗的时候，她慢慢走到我身后，环抱住我，然后轻轻把脸贴在我的背上。
她说：“小时候觉得我妈是世界上做饭最好吃的人。认识你之后，发现你是世界上第二个做饭最好吃的人。
“我从小就做饭不好啊，我妈怎么教都教不会。可能就是因为笨吧。你说，我这个女朋友是不是太差劲了？连饭也做不好……”
我依旧淡定洗碗，说到：“上帝是公平的。你这么美，这么甜，这么可爱，这么温柔，他总要拿走你一项天赋。”
3
我收起最后一个碗，转过身，吻了一下她的额头，说到：“不过幸好，他拿走了最无关紧要的一项，因为他让你遇见了我，并且让我成了一个好厨子。”
彤是学法语的，有次要到法国当交换生学习一年。
她比我还舍不得。我送她到机场，看着她正要往登机口去的时候突然转过身，一脸不舍得说：“只要你一句话，我就不去了！”
我先是一愣，然后轻轻叹了口气。我拿过她的机票，撕碎。接着拉起她的手说：“走吧。现在，一起去。”
我是在飞机上给路途和店长发消息，让他们帮我看店半年的。
我放下手机，发现她正在不安的左顾右盼。
我摸摸她的头，问到：“怎么了？”
她摇摇头，说没什么。
我知道她在想什么，于是乎笑笑。招呼她看我的包。
她一下子瞪大了眼睛。
我说到：“刚刚在机场旁边买的，可惜就是没有花椒，到那边再买好了。”
她看看包，再看看我。一时间说不出来话。
我笑笑：“放心，绝对是我的手艺。”
她一下子把脸埋在我的怀里，半天没离开。
我们的房东太太是个独居的妇人，丈夫去世的早，儿子又不在巴黎工作，所以房子空的很大。她给我们的房间带一个很大的厨房。每天在送彤上课去后，我又恰巧懒得开电脑，就在回家了路上在超市采购一番再回家。
我在买鸡肉时，发现鲜肉区的阿姨是中国人。我一问，是上海人。
我们就这样一言一语的聊起来。
她问我买鸡肉啊。我说是的，晚上做口水鸡和泉水鸡。她说哦四川人吧。我说我女朋友是。她又说万州烤鱼你会做不？这附近有早市卖鱼的，你可以去看看。
我谢谢她过后，提着东西在回家路上想要怎么用海鱼做烤鱼。
到了法国之后，发现其实很多外国人比地道的中国人还会吃火锅。
他们能熟练的处理虾滑，蟹腿，羊脑等食材，也能配好很好的芝麻酱与牛肉酱。
4
有次和彤的导师夫妇一起吃饭。选的，就是法国的一家火锅店。
我点了彤最爱的藕片。藕片吗，这种东西大家都是知道的，要提前下到锅底，否则很难熟。可是那位导师的夫人看见我准备下藕片时，立马拦住了我，还一脸严肃的很专业的说：“火锅要先放肉，再放蔬菜才好吃。”
我点头如捣蒜。
还有一回，彤邀请法国的同学到家里来吃。房东太太看得出也是个中餐爱好者，竟然还有北京涮肉用的炭炉。
我燃起炭炉，大家围在一起觥筹交错。酒过三巡之后，那位法国同学说其实她以前也到过中国，吃了不少中国美食，最爱的还是火锅。她说，还学会两句中国话。
我问她：“哪两句？”
她坐直了，压着小腹说：“好茨！茨饱了！”
我想应该不用解释什么了吧。
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