港式蜜汁叉烧开始烤
港式蜜汁叉烧成品
几年前去澳门旅行，吃过一次蜜汁叉烧，味道至今难忘。再也不曾吃到过那么好吃的叉烧。所以，在下厨房网看到港式蜜汁叉烧的课程，立刻毫不犹豫的买了课来学习。制作并不是很麻烦，就是配齐所有的材料花了一周时间，因为必须从淘宝上购买调味料。
挑选适合的肉也不容易，过肥过瘦都不好吃。买了两次才买到合适的肉。然后腌制、烤制。
胡萝卜瘦肉馅
自己擀的皮子包饺子
烤肉的过程中，顺便和面包饺子。自己剁了肉馅，和了面。包的饺子非常美味。
枇杷果酱
自家的枇杷树今年大丰收，用枇杷熬了一些果酱放到冰箱里。夏天当零食吃吃。搭配酸奶或者面包也不错。
星期天的下午真的挺忙碌，不过也感觉很充实。喜欢这样的生活！
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本文标题：爱好：做美食
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