几款美食好吃又简单学；我教你做

几款美食好吃又简单学；我教你做

天下美食榜2017-12-09 20:59:38

糊口中每小我都爱好吃美食，而本身不会做或者难而不想做，今天教大师做几道简单易学的美食，下面引见

粉蒸肉

质料：蒸肉米粉、五花肉 辅料：料酒、腐乳、盐、葱花

做法：第一步；五花肉切成片，洗清洁去血水沥干，参加料酒，放入腐乳抓匀，用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制10分钟摆布，取一个碗，将肉码在碗中；第二步；蒸锅中加水，等水开放入碗，中火蒸50分钟摆布；第三步；蒸好后取中倒扣在盘中，撒上葱花

清蒸鲈鱼

质料：鲈鱼一条 辅料：生姜一小块、香葱2根、蒸鱼豉油2勺、芝麻油少许

做法：第一步；在鲈鱼的鱼背上摆布开两刀趴开蒸就不会变形了，再开一下刀口随意入味。生姜和香葱洗净，切好摆入盘子里；第二步；把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀；第三步；上锅大火蒸6分钟摆布，关火后在焖3分钟，放入香葱丝；第四步；热锅倒入芝麻油烧热，烧热的芝麻油立即倒入鱼身即可出菜，享受甘旨

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

质料：娃娃菜、细粉丝、大蒜 辅料：别致红椒、香葱、生抽、糖、鸡精、盐

做法：第一步；将粉丝用冷水浸泡二非常钟摆布至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎；第二步；热锅入油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉爆香参加生抽、清水、砂糖、鸡精煮开，制好的蒜蓉酱汁盛出备用；第三步；在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上；第四步；锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10摆布即可，出锅后在概况洒上少量青翠花和红辣椒末做装饰

糯米蒸丸子

质料：猪绞肉200g、鲜虾20个、荸荠4个、糯米1小碗、辅料：生抽少许、米酒少许、蒜1瓣、白胡椒粉、盐、淀粉适量、香油少许

做法：第一步；糯米提早一晚用水泡好，控干水份，猪绞肉放大碗中，依用量参加生抽，米酒，白胡椒粉和盐，参加切碎的蒜末，朝一个标的目的搅拌至肉馅产生粘性，参加淀粉再继续搅拌。参加香油拌匀，将荸荠去皮切碎也参加肉馅中，搅拌均匀；鲜虾去头后将皮剥掉保留尾部的虾尾，开背后将虾线剔出，洗净控干水份加白胡椒和少许盐腌一下；第二步；取适量肉馅包在虾仁上，用手渐渐团起成小球状，在控干水份的糯米上滚一圈，用手轻压概况让糯米固定在虾肉丸上第三步；将糯米丸子放在水滚的蒸锅上，大火蒸15分钟摆布，即可出锅上菜

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