这几天腰有点不舒服所以暂时歇几天。
前一段做了些五香萝卜干，尝过觉得味道不错，满满一罐转眼分出去一多半。前天趁着大集又去买了一些小萝卜，打算再做一些。我喜欢赶大集，虽然现在出门就是超市，但是还是喜欢在那种热热闹闹熙熙攘攘的大集上买东西，瓜果梨桃新鲜味儿正，也喜欢那一角两角讨价的乐趣。母亲多年以来都习惯于赶大集，所以跟好多商贩也都变得熟络，知道谁家的菜是自己种的，知道哪家的番茄沙甜。
做萝卜干要选那种细长的小萝卜，萝卜干其实皮比肉好吃，那种又粗又大的萝卜肉多，所以尽量挑选那种细长的。萝卜买回来清洗干净，放到太阳下晾干表皮的水，然后切块儿，切好的萝卜平铺到大竹筛里，剩下的就交给太阳了，这几天天气好，太阳很足，晒个三五天就可以了，晒好的萝卜条接下来就要开始调味腌制了，这一步每家都有自己的配方，虽然大同小异，但是就是这细微的差别造就了每家独特的味道。
特别喜欢冬季的太阳，不像夏天那般热烈但却足够温暖，搬吧椅子坐在院子里，阳光暖暖的洒在身上，看着那一筛筛的萝卜条，看着躺在地上懒洋洋的狗子，就觉得，日子就这样温温浅浅的过下去吧
还在晾晒中的萝卜条
这是前一段做好的萝卜干，满满一罐已经下去大半了
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