童话大王郑渊洁有本书《好习惯攻略》很是吸引笔者的眼球,书中最吸引笔者的好习惯是郑渊洁所曝光的个人饮食习惯:不在外用餐。
郑渊洁说由于听到太多关于餐馆卫生的负面消息,他几乎不在外用餐,也不吃不认识的人做的饭。他说现在因为解馋而聚餐的人很少,大都是为了交流。因此聚餐的时候他经常会自带一份自己特制的郑式蔬菜饭,一边吃一边与大家海聊。
郑渊洁也是位素食者,平常吃的饭是自己命名的,除了早餐,一般就是两种:郑氏蔬菜饭和郑氏蔬菜面。郑氏蔬菜饭由多种蔬菜、米饭和橄榄油构成。其中蔬菜都切成丁,和米饭一起被橄榄油炒。蔬菜和米饭的比例是三比一。每种郑氏蔬菜饭大约会放九种以上的蔬菜。
这种习惯引起笔者强烈共鸣。除了卫生令人担忧,笔者还对转基因食物特别是食用油,想想即便遇到的不是黑心商贩,不用地沟油,但非转基因油比转基因的要贵出一倍以上,就算是到五星级大酒店吃大餐,你能吃到非转基因油炒的菜吗?
2020年8月2日于保定日记博物馆
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