妈妈是家庭的营养调剂师，同时也是我家名副其实的大厨。我家一日三餐的食品购买权全都掌握在妈妈的手中。我经常和妈妈一起到超市采购食品，不得不佩服她的营养理论水平高。下面就是我根据她的理论列出下表:
1:肉禽类
只买本地的，不买外来货。如鸡和鸡蛋，最好买本地农村散养的鸡和这种鸡下的蛋。原因是这种鸡没喂饲料，最好是纯天然的，肉紧、味香，这种鸡蛋的蛋黄大。
猪肉最好买农村人自家的，不买或少买肉贩的。（我妈妈就是这样的）
大厨的营养理论
2妈妈买水果就与众不同了，专买外来的，如江南的香蕉、菠萝、橘子，塞北的沙果、梨、大枣、苹果、山楂。妈妈说吃遍大江南北瓜果走小孩的智力一定好，我可不管这套理论，只要有吃的，我就高兴。
大厨的营养理论
3.早餐。
早餐:牛奶、鸡蛋、面包，中午是一荤二素一汤，浑菜可炖、可闷、可炒。蔬菜有油菜、土豆、豇豆等。而汤呢，有西红柿鸡蛋汤、丝瓜豆腐汤、猪肝豆粉汤，多有变化。
大厨的营养理论
小结:
人体需要多方面的营养，搭配好饮食，使各种营养都有来源。身体得到平衡发展才能健康，发育才能优良。肉蛋奶这类食物含大量脂肪，人体吸收后产生热量，是不可缺少的食品。但是一旦摄入过多，这些脂肪不断堆积在人体中，人就会发胖。时间长了这种体质的人就会感到腰酸背痛、骨质疏松甚至引发心脑血管疾病。所以要适量吃脂肪类食品。水果蔬菜含多种维生素，人体吸收后，可以产生碳水化合物。这种化合物含碱性物质能疏通体内通道，抑制平衡酸性体质，让身体产生抵抗力。平时我们要吃红、黄、绿、白、黑五色食物红薯、玉米等粗粮食品搭配着吃。这叫着五谷杂粮营养、健康……（妈妈的理论就是这样的就是这样的）
看！这就是我亲爱的妈妈，我亲爱的大厨！她还有着一套高深莫测的萝养理论呢！
最后，还希望大家能够关心自己的身体，照顾好自己，也好让家人松一口气，让他们为自己少操些心！
网友评论