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没事做个葱花饼

没事做个葱花饼

作者: 淡然li | 来源:发表于2020-02-20 11:19 被阅读0次

    老公去老屋挖葱,小心谨慎他问我,是不是有点少了?

    是了,再挖点。

    光吃不做,心还贪。他说。

    从来都是他做好人,我做恶媳妇。菜是弟弟和公公种的。屋是我们大家的老屋,因为弟媳生了两儿子,我生了两女儿,这闲着的老屋,顺里成章的成了他们家的,和他们家的菜园子。要不是这次疫情,我们家是买着吃菜,我们没种,也不好意思吃现成。老公也很少来老屋,现在这种菜过了冬季就不那么希罕了,老公才放开胆量不如说厚了脸皮。

    这么多葱了,你没有想过要怎么吃?

    慢慢吃了,难不成光吃葱啊?

    做点葱花饼吧,他说。

    我拿起手机百度了做法,挑了一个看着色泽诱人的图片,就按上面的做法做了起来。开水烫面,筷子搅和的差不多了,揉光滑,醒面三十分钟。这其间切葱花,放十三香,热油浇在上面,放盐搅拌均匀。

    半个小时很快就过去了,揉面,分成四个一样的面团,擀面皮,刷油,又撒上点干面粉,在抹上葱花,卷起来,从中间切开,又卷起来,压扁,擀开。

    老公回来的时候,我正手忙脚乱的,平底锅里在烙饼,炒锅里在炒土豆丝。就让他把高压锅里的饭好了舀出来。

    老公一看,笑了,要不要我拍个视频,两个人的饭搞得这般场面壮观?

    他指指案板上还有未烙的两个,油,葱花从饼子里被挤压在案板上的狼藉。

    老公是见不得这种场面的人,谁让你又做新实验了?你看你哪天消停过?

    吃的时候,又嘲笑我把葱花饼做成了手撕饼,本来就是比手撕饼多了点葱花吗?我生气的说。

    下次,在不要做这个饼了。这和家常油饼哪个好吃?

    我在清理战场,洗案板,洗炒完菜的锅。他吃完了饭,离开饭桌,站我跟前说。

    那你去问问你们男人,家里的女人和外面的女人有什么不一样?要去偷吃啊?(上午,刚看的一篇文章,后面留言显示有那么多女人婚姻中有了第三者。又想起娘家隔壁的姐姐,老公也有外遇,经常的打骂她,羞辱她,逼她离婚,可面对一儿一女俩孩子的她只有默默忍受。)我怒气冲冲的说。

    老公突然笑的很夸张的弯下了腰,手捂着肚子,老婆,哈哈哈,他还笑,又要把后面的话挣扎着说出来,老婆,我要刮目相看你了,他说。

    我也笑了,憋着一肚的气就这样没了。本来想着自己的葱花饼能博老公一赞,换几句中听的。却是一句下次别做了,挫败了我所有的激情,

    下午,又在视频里看到了另一个做葱花饼的方式。心想,一定得挽回面子,不能因为一次他不喜欢的葱花饼而毁誉一旦。

    机会来了,望着今天早上烙的葱花饼,老公说,今天烙得好,这才是我想像中的葱花饼。

    葱花被包在里面了,擀的时候油和葱不外露,案板干净,自己也好擀。这次我是昨晚发的面,比起上次的烫面软和,合了老公的口味。被赞就是理所当然了。

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