人体是如何被氧化的呢？
想象我们身体是一座城堡，各个细胞就是我们的臣民，我们呼入身体的每一口氧气，都会通过肺泡流经血液，然后传输到各个细胞中产生能量，我们的生命也在这一呼一吸间得以延续。
但并不是所有的细胞都会完全代谢掉氧气，有的细胞在吸收氧气的同时，还会排出一些小小的“黑炭”。一个两个“小黑炭”并不会为身体带来多大的影响，但如果是许多个“小黑炭”聚集在一起，就形成了“自由基”。
在身体城堡里，这些不受约束的自由基，被称为“黑暗士兵”。这些“黑暗士兵”会对我们的细胞膜、血管壁、蛋白质、脂肪乃至细胞DNA核心造成破坏，这个过程在现代医学中成为“氧化压力”。
生活中，我们提起“氧化”，可能会想到一个小铁片慢慢被腐蚀成铁锈的样子；或是一个新鲜苹果，被切开后接触空气变黑的过程。
那人体在遭受自由基的氧化攻击之后，会产生什么样的反应呢？
如果遭到伤害的是关节，那我们就可能得关节炎；
如果遭到伤害的是血管，那我们就可能得心脏病或者中风；
如果遭到伤害的是大脑，那我们就可能得阿尔茨海默症或者帕金森氏综合征。
听起来很可怕是不是？这些让全世界医生都束手无策的难题，罪魁祸首竟然是体内集结起来的自由基。
但也正如前面所说，一个两个自由基不会有多大影响，一堆两堆的自由基也不足为虑，怕就怕这些自由基通过十年二十年的潜伏，日渐壮大，逐渐形成一只军队的时候，我们身体就会出现各种疾病。
好在我们并不是对这些“黑暗士兵”束手无策，我们人体本身就拥有天然的防御系统，拥有自己的抗氧化武器，他们分别是超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶。这些抗氧化战士，可以将体内的自由基驱逐出身体城堡。
只要有足够的抗氧化物质来对应已产生的自由基数量，就能保护我们的身体不遭受破坏。同样的，如果“黑暗士兵”的数量超过了“抗氧化战士”，那么我们就会输掉战争。
但坏消息是，我们的身体并不能够生成足够的抗氧化物质，也没有办法靠自身的能力击退“黑暗士兵”，我们必须通过食物和其他营养素来获得补给。
大多数的抗氧化物质，我们从新鲜的蔬菜和水果中就能获得，除此之外，我们的抗氧化战士为了保持最佳状态，还需要弹药和装备的补给，通常这些后勤补给是锌、硒等矿物质还有维C、维B族的一些辅助因子。这些物质，我们从食物中能获取的量非常少，需要增加一些营养品来进行额外的补充。
我们人体都知道向外界寻求支援来增加抗氧化物质，难道自由基就不会了么？千万不要小看了他们。让我们来看看哪些原因会加速体内“黑暗士兵”的壮大。
一是被污染的空气、食物和水源。恶略的生存环境是体内自由基最大的帮手，受污染的空气里有大量的臭氧、二氧化碳、二氧化硫，被污染的水中也有大量的重金属，这些物质都能显著增加自由基的数量。
二是吸烟。香烟中含有多种毒素，他们联合在一起可以使肺部和身体其他部分的自由基数量增加，即使是不吸烟，但是暴露在浓度较高的二手烟环境下也是一样的。这些人们患哮喘、肺气肿、心脏病，甚至肺癌的可能性都非常高。
三是阳光紫外线的辐射。紫外线可以增加人体皮肤中的自由基，他们能破坏皮肤细胞，让我们的皮肤呈现色斑衰老的状态，更严重的还会导致皮肤癌。
最后，过大的压力和过量的运动，也都是自由基的帮凶。
以上的情况我们都应该尽量的避免和有所防范，阻止体内自由基的大量生成。
网友评论