我变得喜欢吃面条完全是被逼出来的。
那时候家里就妈妈,我还有爷爷(奶奶在我三年级就去世了,姐姐上了县一中,每周六下午才和爸爸一起回来。等我小学毕业也去县一中上学后,家里就只剩下妈妈和爷爷了),妈妈因为工作太忙,几乎每天的晚饭都是煮面条,而且没有时间做手工面,都是在村里一家压面店里压机器面,细的,韭叶的,宽的,轮番变着吃。一次压面可以吃一两个礼拜,新鲜做好的面条最好吃,剩下的都挂起来风干,到最后从竹竿上取下来时经常都脆得断成两节了,煮起来也不好吃。
还好每天早上妈妈都要给爷爷炒下酒菜(爷爷一辈子喜欢喝酒,即使生病之后医生严厉告诫必须戒酒,爷爷说:哪怕我明天死了,今天也要让我喝,爸爸没办法,规定他每天只能喝三小杯,一杯大概只有半两),下酒菜每次爷爷喝酒都吃不完,剩下的那点菜我会在吃晚饭时拌到面条里,这样味道就比炒青菜炒葱花要好一些。妈妈知道我喜欢这样吃面之后,每天早上都特意多炒一些菜,这样晚上我调面条就可以更有味道。
爷爷知道以后,喝酒时也常常有意多留一些菜给我。靠着这些剩菜,我在每天不变的面食里坚持了下来。到后来,我终于喜欢上了吃面条,哪怕只是简单的炒葱花,调上辣椒我也能吃得很香。
到现在我也还是认为妈妈和爷爷是最爱我的两个人。
这么多年了,虽然也品尝过各种各样好吃的东西,但是我对食物的热爱依然根深蒂固,我的胃口也一直出奇的好。不管吃什么东西我都能吃得很香,哪怕只是普通的香菇菜包,就着豆腐乳和辣椒,都能让我吃得停不下来。那种吞咽美食带给我的满足感,似乎永远都填不饱因为小时候缺乏美食而被亏待的味蕾和胃。
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