入冬转冷，胃口和精神开始好转，但人体却因为夏天过度的消耗显得心虚体乏，我们的身体在提醒我们，应该适时进补了。但进补不等于乱补。在中医看来，冬补应当注意润燥，选择平性滋补品。而燕窝，正是这个时节食用的头号补品之一。
据中医师介绍：“燕窝养阴、润燥、益气、补中，其中养阴能保持皮肤光泽白皙；润燥能使皮肤远离皱纹和干纹；益气使体内血液循环良好，精神饱满；补气则是补足中气，增进胃的消化和肠道的吸收能力。”
冬天气候转冷、燥气伤肺，再加上吃辣、熬夜、压力大，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，燕窝一向被认为滋补品，其具有滋阴润燥、补中益气功效，非常适合冬天食用。
据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。"
滋润皮肤
冬天是相对干燥的季节，尤其是冬季，天气越来越冷，人的皮肤还未适应天气的变化，皮肤容易出现干涩、脱皮的现象。
燕窝中的表皮生长因子（EGF）能促进皮肤细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌，能改善皮肤微循环，增强皮肤的亲水性，维持真皮内的水分，保持皮肤内水分。
此时，吃上一碗来自善堂为你精心熬制的燕窝，滋补到身。
增强体质，减少疾病
冬天天气寒冷，人的免疫力相对较底，容易受到病源侵袭，易感冒，手脚冰凉。尤其是冬季，天气越来越冷，人的气色、肤色较差。
人体的营养状况对免疫力功能有很重要的影响，蛋白质的作用尤其重要。除了我们日常饮食中要摄入一定的蛋白质外，燕窝可以大量提供我们人体所需的蛋白质，人体只要摄入充足优质的蛋白质，才能保证我们有健康的体魄以及旺盛的精力和体力。
燕窝中的唾液酸也是增强人体免疫力的重要成分之一。进食燕窝可以提高人体的免疫力，有效抵抗病毒的入侵，从而降低疾病发生的概率！
润肺益气
燕窝具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用，如劳疾、咳嗽、咯血、痰喘等等。
也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。燕窝是不可多得的洗肺佳品。
善堂成立于2014年，是一家以传统滋补为主、融汇云南地方特色为一体的养生餐饮品牌店。旗下包括善堂顺城店和善堂同德店两个分店，作为一个依托国学延展开来、偏小众的的品牌，善堂以一种精细钻研的匠人精神在用心地做好每一个经营内容。经营范围有养生食疗、经络理疗将善堂打造成一个完整的修身养性的场所。
守一种精神，做一个匠人。用时下最流行的一句话解释就是：“不忘初心，方得始终。”善堂始终怀着一颗“传承、发扬”的心，将中华传统的吃食、文化呈现给更多的人，并势在扩大这种传统文化的影响力。
冬天到了，何不到善堂，品上一品这上好的燕窝？
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