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世界杯啤酒指南 | 我们要啤酒!不要啤酒肚!

世界杯啤酒指南 | 我们要啤酒!不要啤酒肚!

作者: 万物藏植物研究院 | 来源:发表于2018-06-23 16:20 被阅读44次

夏天+啤酒=最完美的世界杯!!!

全世界都在熬夜看球,德国男模队的女球迷,阿根廷巴西的老牌球迷,为博彩公司打工的“足彩迷”,还有各种路转粉不看球赛只看朋友圈的冰岛球迷……(请勿对号入座,以免误伤)

不管你是一个人还是一群人,没有啤酒,怎么能称做世界杯?

但啤酒热量高?啤酒不健康?啤酒肚越来越大?NONONO~你可误解我们可爱的啤酒君了~

众所周知,啤酒是一个纯~植~物~饮品,为了蹭一下热门,小编也是费尽心机~

它主要以小麦芽和大麦芽为原料,加入啤酒花,经过液态糊化、糖化、低温发酵而酿制成,是一种低浓度酒精饮料。其中,麦芽的作用是提供糖分,啤酒花主要起苦味剂的作用,用以平衡啤酒里面的甜味,酵母的作用是把糖分转化为乙醇(酒精)和二氧化碳。

啤酒乙醇含量最少、酒精度低,故喝啤酒不但不易醉人伤人,少量饮用反而对身体有益处。啤酒含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,富有丰富的营养,这些营养成分容易被人体吸收利用,因此啤酒往往被人们称为“液体面包”。

想到面包,就想到胖?但事实呢?

我们现在就从“三大胖”:热量、脂肪、糖量来和大家的认知PK一下!

Round 1 热量

一项调查显示,90%的英国人认为半品脱(一品脱=568.26毫升)啤酒的热量高于一小杯葡萄酒,但事实是什么?

一品脱啤酒(酒精含量4%)的热量只有182卡低于一杯葡萄酒(250毫升)197卡的热量,所以差不多等量的红酒和啤酒,啤酒所含的卡路里是红酒的一半,更不用说果汁和各种软饮了~所以下次晚上喝酒不要因为怕胖喝果汁了……

小编的心理也是隐隐的作痛

结论:等量啤酒的热量比大多数饮料都低

本轮啤酒 Win!

Round 2 脂肪

该项调查中,25%的英国人认为一品脱啤酒所含脂肪比一块巧克力要高,

但真相是45克的牛奶巧克力有13.9克脂肪,而一杯酒精含量为4%的啤酒是Zero脂肪的,真的是不可思议!!!

结论:一杯啤酒的脂肪含量比一块巧克力低

本轮啤酒 Win!

Round 3 糖量

在很多人的世界里,啤酒是麦子做的,所以它是甜甜的~调查中25%的英国人民认为啤酒比可乐更甜~

所以,

你!们!真的太(又)单(说)纯(错)了!

实际上,

一品脱啤酒只有2.5克糖

远远低于

一罐可乐所含的34克糖

一杯茶拿铁所含的21克糖

一杯卡布奇诺所含的35克糖

……

至于现在超流行的各类奶茶,

平均含糖量在每杯34克。

不知道大家还记得前段时间深圳市消费者委员会公布的网红茶的糖量调查,

吓得小编断了20天的下午茶……害怕.gif

结论:啤酒含糖量比可乐、咖啡还要低

本轮啤酒 Win!

这样低糖、低热量、零脂肪“德才艺三馨”的啤酒君真的是更健康的饮料代表!

所以,你们的啤酒肚真的不要让啤酒背锅,

好不好!!

反思一下你们自己喝酒同时还要大快朵颐的吃着串串、火锅、烧烤、卤煮、小龙虾……不胖你胖谁!!

怕胖吃点水煮毛豆、拍黄瓜好不好!!!大兄dei!

So 啤酒请大家放心地喝起来!

Goal~Goal~Goal~碰杯起来! 

又有朋友问小编,现在市面上这么多的啤酒种类,生啤、熟啤、低醇啤酒、果味啤酒等等等等,真的是眼花缭乱!这些啤酒都一样吗?都适合我们吗?

所以我们再本着求是的精神探索一下,发现这么多啤酒种类还真是有小小的差别哒~下面就让我们靠谱的研究院来帮你选择最适合你的啤酒吧~

【生啤酒】

就是我们说的鲜啤酒。这种啤酒不经过巴士杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒。纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质,受到了广大消费者的青睐。

由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收。

◎适合人群:生啤酒对瘦子有开胃、增强体质的作用哦。

◎代表酒类:比如我们喝的扎啤就是生啤的代表,常喝的百威、青岛、雪花、金威、珠江这些带有纯生的啤酒就是纯生啤酒的典型代表啦!日本的朝日、麒麟和荷兰的喜力生啤也是很多人的爱~

【熟啤酒】

一般的普通啤酒都是要杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好。

◎适合人群:所以熟啤酒没有增强食欲、促消化的作用,适合小编这样的遇胖抖三抖人士。。

◎代表酒类:市面上绝大多数瓶装和厅装的啤酒都是熟啤,如百威,蓝带,青岛、雪花不带纯生字样的啤酒都是熟啤。国外的著名酒厂就更多了,比如比利时的督威、白熊,美国的罗斯福等。

【干啤酒】

这种啤酒源于葡萄酒,不同于普通的啤酒还会有一定糖分的残留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,相当于咖啡界的美咖了。

◎适合人群:干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。不过对于糖尿病患者,小编还是不主张饮酒哒~如果特别特别开心的时候,可以来一口干啤

◎代表酒类:干啤相对市面上较少,目前泰山、雪花、青岛汉斯等有生产干啤,比较受欢迎的国外牌子有德国的佛伦斯堡、德博1883。

【低醇和无醇啤酒】

这种啤酒是利用特制的工艺,令酵母不发酵糖,只产生香气物质,因此啤酒会保留除了酒精外的其他各种特性,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,并不是说一点酒精含量都没有哦。在欧洲,低酒精饮料和无酒精饮料也越来越流行,特别是德国,普通啤酒销量下降,从2011年到2016年,无醇啤酒消费量增长了46%。

◎适合人群:无醇啤酒属于低度啤酒,它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老人饮用。

◎代表酒类:国内燕京有无醇啤酒,嘉士伯出品的怡乐仙地、蓝带艾尔啤酒和荷兰宝华丽这样的果味啤酒也是低醇酒的代表。

【运动啤酒】

运动员在进行了强、重、就的运动之后,除大量消耗水分外,体内一些微量元素也会流失。因此运动啤酒是在啤酒里加入了人体所需的微量元素和营养物质的啤酒。

◎适合人群:运动或者比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力,补充失去养分的人。

◎代表酒类:青岛啤酒有推出运动啤酒,国外德国有很多运动啤酒~

好了,晚上我要去喝酒了!享受完美的世界杯夏季!!!

中国球迷加油!中国媒体加油!中国赞助商加油!中国小龙虾加油!

随手转发啤酒指南,给我多一点点的关爱......

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