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一肉一素

一肉一素

作者: 樂馭 | 来源:发表于2018-12-16 19:44 被阅读0次

哈哈,今晚原打算买乌清蒸,可是没看到,只看到黄鳝,泥鳅,黄骨鱼,还有鲈鱼,还是最后一条鲈鱼,那我就买条鲈鱼回来清蒸,一斤多点,可惜锅不够大,只好拦腰截断。大火煮沸水,放鱼进去清蒸10~15分钟。蒸鱼期间,清洗葱和切碎。再洗洗青菜。一切搞掂,坐等鱼出炉。然后将取出,里面很多汤汁,那就倒在葱段碗里,香油炒均匀加点生粉和盐,然后倒在上面。

之后炒个青菜。简简单单的晚餐。

青菜 清蒸鲈鱼

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