各位好，今天品管组织2022年主任项目目标发布会，欢迎各位领导同事线上观摩指导。
众所周知，近些年来国家、省市对质量和食品安全要求越来越严格，市场和客户对质量和食品安全管理也越来越苛刻。我们如何做好质量和食品安全管理，如何让我们的质量和食品安全符合国家相关法律法规要求，如何让我们的产品满足市场和客户的要求。我想，大家也都应该知道，打铁还需自身硬，我们必须要严格做好质量和食品安全把关，为市场和消费者提供安全、卫生、高品质的产品。
尤其近段时间来，世界格局变化大、疫情和俄乌战争给我们的原料供应带来很大变数，李总曾多次提醒我们，生意会越来越难做，我们要时刻保持清醒，要做好成本控制、效率提升和质量保证，才能使我们企业/产品更具有竞争力。那么，作为品质管理部门，我们又该如何做好质量管理，如何通过我们与相关部门的协同去做好原料辅料质量、生产过程和产成品的质量控制，有效减少不良率，确保一次把事情做好呢？凡事预则立，我们要做好事前的预防，要将质量管理工作前置，让质量和食品安全问题不要产生；其次，我们还要做好每一个环节的流程梳理和优化，做好事中的控制，避免不合格转序；最后，事后要做好质量问题的分析和纠正，防止质量和食品安全问题重复出现。
各位，质量和成本并不是相向而行的，质量和成本是平行的，我们只要做好了质量和食品安全的防护管控，势必就会减少不良率，势必就会减少返工的效率降低，势必就会降低成本。
2022年，在李总的指导下，我们要围绕年初既定的目标，围绕“成本、效率、质量、服务”，做好降本增效、客户服务、流程优化、精益品质管理等各项工作，并运用好导师、教练、裁判三角色，制定培养计划，带领品管团队一起学习成长。
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