江西赣南有一个县,叫安远,既是避暑胜地,又是美食天堂,这几年旅游的名气日盛。
其中最负盛名的除了5A级风景区~三百山(山下即是东江源的温泉),还有就是吃货们极力推崇的特色美食了~~~
话不多说,先上图:
三百山街头的豆腐花是我的最爱,鲜嫩滑口的味感,令舌尖都沉醉。
豆腐花安远三鲜粉也是一定要吃的。
把猪瘦肉、猪肝、脆肠在锅里烫熟,粉也同时在另一个锅里煮,依次捞出,加一勺高汤,齐活儿。看似清淡的一碗粉,实则鲜美无比,我忍不住把汤都喝光了。好吃当然也在于用料实在,三鲜烫得刚刚好,多一分嫌老,少一分没熟,吃起来又脆又鲜。
三鲜粉我们是国庆第一天到的家,依然是30多度高温的暑天,比起北方渐入的凉爽秋意,一下热得有点不适应。
好在这几年家里的条件越来越好了,一般下了飞机有车接,住的是酒店,吃的也随意,除了人多聚会时去饭店,其他时间就是家里人一起买回来自己做,老人孩子一大家子,也是热热闹闹,轻松自在。
90多岁高龄的公公婆婆,被孙子孙媳一家接来一起住,被照顾的妥妥贴贴,真是前世修来的好福气,让我们这些做子女的都自愧弗如,不及万一。
婆婆因为老年痴呆,早已慢慢地回归了小孩儿的状态,吃喝拉撒都得人照顾着,每天除了躺着就是被抱到轮椅上坐着,儿子、孙子跟哄小孩似的不时逗她活动下,动动嘴,动动手脚什么的,看着羸弱无助,却也一直是公公和儿孙们手心里的宝。
借这次回来,用老公的话说,办了一件大事。就是10月2号中午,邀约亲朋们一起,给婆婆办了九十岁的寿宴。以婆婆现在的状态,现在大家为她做什么她都是无感的,但儿孙们也算尽了份心意,全当她也是知道的吧。
因为离得远,我也不常回来,每年也就十一假期长,会回来多住几天。在这些天里,会听家里人絮絮地唠唠家长。再平凡的日子,也蕴含着人生最简单也最朴实无华的真理。
教育好小的,养好老的,勤俭持家,夫妻和睦,就是生活最有烟火气的样子。
5号一早,吃饱喝足,带着一份安心,我们返程了。
因为不能直飞,就转机宁波了。机场贵宾室的老坛酸菜,依然是方便面的味道,但足以饱腹。喝了两个酸奶后,才稍消减了飞机下落时的不适。
候机中
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