今天老师让我们写关于“寻味”的一篇作文,根据汪曾祺写的《食事》中的一道食物,还要拍照片加上怎么炒。我就找出了我的《食事》。
我随手一翻,忽然看见了《食事》中的炒鸡蛋。我的兴趣来了,我把炒鸡蛋中的内容看了一遍,便不由自主地说:呀!我可以做个番茄炒鸡蛋,让我做这道菜简直太简单了。话刚落,我冲出门外带着五元人民币,买了三个番茄,哇!这么便宜,只有3.4元,我高兴的拎着番茄回家了。
我非常喜欢吃番茄炒鸡蛋,要谈做菜没有比这道更简单的菜了。
说着我就从袋子中拿出两个番茄,将它们放在水里洗干净,然后拿出刀,一个一个的将它们切成小块,切好了,我拿出三个大鸡蛋,把这些大鸡蛋一个个打在碗里,用筷子搅拌均匀,材料准备好了准备下锅炒。
首先将锅洗净开火将锅放与火上烧热,倒入食用油烧至五成热,将打好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,然后盛到碗里,在将番茄倒入锅中加半勺水、加盐少许、糖少许、鸡精少许翻炒至三成熟加入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀撒入葱花关火,一道美味的番茄炒鸡蛋就做成了。
看到这色香味俱全的番茄炒鸡蛋忍不住尝了一口,哇!真是美味啊!
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