指定consul版本、这边与开发确认后获取最新版本以及单节点即可

docker pull consul

期望容器中的配置文件、数据、日志再容器异常关闭或主动删除后保留，则需要配置挂载

容器对应配置文件路径都是从https://hub.docker.com/_/consul上对应的官网操作中确认过的

mkdir -p /data/consul/{conf,data}

运行容器、映射到宿主机，挂载Volume

docker run \ --name consul \ -p 8599:8500 \ -v /data/consul/conf/:/consul/conf/ \ -v /data/consul/data/:/consul/data/ \ -d consul