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2019-12-08

2019-12-08

作者: xxsjz | 来源:发表于2019-12-08 15:52 被阅读0次

    用料:面粉500g、蒜蓉辣酱1勺、郫县豆瓣酱一大勺、白糖半勺、葱叶少许、花椒10粒、大料1颗、淀粉1勺、孜然粉适量、熟芝麻1勺

    做法:1.将面粉加入水,盐少于和成面团,做成饼皮。

    [if !supportLists]2. [endif]将电饼铛预热,加入俩勺油,油热后放入饼开始酪制,直至金黄酥脆出锅。

    [if !supportLists]3. [endif]炒酱:平底锅放俩勺油,下入花椒大料小火炸出香味后捞出,然后下入蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱,炒出红油,淀粉放少许水和好,泼入锅中然后调味,可根据自己喜好控制盐和糖的用量,放入适量孜然粉,出锅。

    [if !supportLists]4. [endif]将酱均匀的涂抹在饼上,撒上芝麻,撒上葱花,切块就可以吃了。

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