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随笔小记

随笔小记

作者: Nancypower | 来源:发表于2018-01-09 22:39 被阅读11次
随笔小记

      烘焙是一种幸福,做一顿饭也是一种幸福的体验。

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      早早就准备好了烘焙的所有原料和工具,想了很多次,但是迟迟没有动手。早在两年前左右,曾有半年时间,我几乎每天都沉浸在烘焙的乐趣中,从来不觉得劳累和麻烦,放下之后才发现再次上手,哪怕是偶尔,却太难太难了,难的不是太忙,是不知如何下手。

    就在今天下班的晚上,我回到家开始准备焗饭,没有想太多,也没有纠结足够多的原料,我用现有的材料做了一个简易版的焗饭。切了一些洋葱、西兰花、西红柿、香肠、拿出上次准备做披萨的芝士和蛋糕的黄油,蒸了一些米饭,然后边回忆过程边准备,一切是那么自然,但是日子久了技艺还是有些生疏了,匆忙中忘记放盐了(最后烤箱做好搅拌后放入盐)这是一个幸福而满足的过程,充满了满满的回忆,我想起那段在大同静子教我做蛋糕的日子,想起我在家做蛋黄酥和泡芙、蛋挞、牛轧糖的日子。那时的时光是挥霍、是肆意、又是那样甜蜜。

    原来认真做过的事情是不一样的,哪怕很久以后,哪怕你以为你自己忘记了该怎么做,但是做起来以后你会发现,它原来没有那么难,慢慢就找回了曾以为丢掉的东西。

      很久不发生活照的我今天也是破天荒的在朋友圈记录了晚饭,为了记录一下日常生活,甚至有一些被动,已经很久不适应发生活圈的我出发点很简单,因为生活远离了太多接地气的东西。不曾想,很快收到那么多的赞誉和留言,这让我的确很意外。我很开心,也很感动,不常联系的大家依然记着我,关注我。

      今天终于从新捡起了一个小小擅长和喜爱,今后再也不用纠结做起来怕困难,享受那个过程就好。当然,我也想分享我的美食,只要大家有空来就好:)

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