作者：《原知胃美颜枣/长寿果》
原知胃美颜枣食谱系列之《栗子枣鸡翼》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！
原知胃美颜枣食谱系列之《栗子红枣炆鸡翼》！
材料：
鸡中翼10只，去皮栗子12粒，红枣5-6粒，姜20克，葱10克，鸡汤500毫升，绍兴酒，砂糖，老抽，生抽，胡椒粉1/4茶匙。
做法：
1、红枣浸入水中至软身，沥干后去核；
2、鸡中翼加入绍兴酒、生抽、砂糖、胡椒粉腌味20分钟；
3、姜切片、葱切段；
4、用中高火热锅，加少许油，加入姜及葱段炒香；
5、加入鸡中翼煎至金黄色；
6、加入绍兴酒、鸡汤、老抽及砂糖煮滚；
7、煮滚后转中火，加入栗子及红枣；
8、盖上锅盖煮20分钟直至栗子软腍；
9、出锅摆盘。（成品参照见下图）
一个人活在世界上～
不能永远年轻，但可以一直美丽；
不能长生不死，但可以长寿安康！
原知胃，一个有情怀的核桃/枣品牌，专注、专业、专情！
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