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无福消受的川菜

无福消受的川菜

作者: 张高阳Gordon | 来源:发表于2017-02-06 22:32 被阅读35次

今天中午吃饭的时候看到我比较喜欢吃的土豆丝时赶紧多拿了一盘,心想食堂可算为东北的员工考虑了,终于做了一回我喜欢的口味。想起在家母亲给我做的炒土豆丝然后裹上薄饼吃的时候,薄饼的香味和土豆丝的润滑一起编织成一道美味,那种咀嚼时清脆绵软的口感让我一直难以忘怀...口水真是快流下来了~

在将金灿灿的土豆丝放入口中时...

我后悔拿了两盘。

一股酸溜溜火辣辣的口感传入味蕾,即便如此,我还是慢慢咀嚼着,心里不停的琢磨,土豆丝这种菜怎么有一股泡椒凤爪的味道?无意间,一条月牙板状翠绿的泡椒进入了我的视野,看到它时,我真的感到川菜占据中国四大菜系之一是多么的名不虚传。

刚来成都的时候,发现这边的大部分的菜都是五颜六色的。仔细观察。竟然全是辣椒!辣椒!辣椒!

在食堂吃饭时,炒个白菜,西兰花,芹菜等青菜类,厨师也要往里撒一把花椒。

直到今天,连我最喜欢的土豆丝也沦陷了,真不明白,怎么不把米饭里也放一把辣椒闷上。

好奇的我查阅百度百科,发现自古川菜就是以“辣”为主,还有除湿气的功效,在食物里放上辣椒这一习惯已经有两千多年了。

可对于吃辣就会上火好几天的我来说,简直是火上浇油!

无奈的我本着八荣八耻中“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”的良好思想,将这两盘工作人员辛勤劳动的成果吞咽了下去。

中国四大菜系又怎样,名气大又怎样,我就是无福消受啊~

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