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金秋，是桂花的领地。在这一百天天高云淡，凉爽舒适的日子，桂花的香味清可绝尘，浓能远溢，陪伴着每一个过路人。
周敦颐有《爱莲说》，里头论述到了三种名花。牡丹，花之富贵者也，为世人所爱；菊花，花之隐逸者也，为陶渊明所爱；莲，花之君子者也，为作者周敦颐所爱。偏偏漏了一树桂花，在笔者的眼中，桂花为群花之冠，是真正的高雅仙客。
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在城市之中，桂花也绝不会缺席，早晨起床行色匆匆的上班族，在转角墙头忽闻见一缕芳香，顿时神清气爽，一扫倦意。桂花的香味是独一无二的，既不会媚俗，又不会小众。人们喜爱它，愿意将它的香味糅合进一杯茶水中，即是桂花茶；人们也愿意将它融入糕点中，即是桂花糕。人们将桂花的味道镶嵌入各种食品，愿意用味蕾将它细细品尝，桂花的魅力就在这里。
“江南忆，最忆是杭州，山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游。”正如白居易诗中这句“山诗月中寻桂子”，自古以来，桂花似乎就是伴随着圆月一同出现的，作为中国十大名花之一，与月亮有着不解之缘的桂花在我国象征了吉祥美好，在欧洲它同样也是象征“荣耀”的光荣之花。
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说起人们为什么钟爱于桂花，追根溯源不外乎几点。
对于天性喜洁的人们来说，桂花的香味令人心旷神怡，成了大自然赋予的清新剂，天然的香薰，种植在城市里，能摒除灰尘尾气味道，挥发自己的余香造福他人。生长在乡村里，得绿叶之烘托，使人颇有曲径通幽处后，忽然得见山中高士的欣喜。
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对于吃货来说，桂花简直是最友善的一种花，它可能沏成一杯淡雅的茶，也可以参与各色美食的制作，人们对桂花同样也充满了尊重，在其他配菜如：香菜、洋葱等都只能点缀盘边时，桂花已经领衔将各色美食都冠以自己名字。
如今正是桂花开时，相比待在家中，大家都可以去户外走走，偶遇一树烂漫的桂花，也未尝不是最漫妙的时刻哦！
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