泰山乃五岳之首，历朝历代都将其视为神山，香火不绝游人不断。逮至现代将其圈作风景区，以保护之名行谋利之实，似乎是现代人被商业社会熏染所致。及至看了明季张岱写的《陶庵梦忆》，其中一文《泰安州客店》让我耳目一新，也对明朝商业之发达叹为观止。让我借张岱细腻的文笔，用我朴拙的转述，再现四百年前泰山风景区的盛况吧！
客店到了泰安州，再不能用平常的客店来衡量了。我到泰山进香，离客店还有一里多，就见有驴马槽房二三十间(相当于现在的停车场和接驳中心)；再近点，有戏子公寓二十余处(相当于现在的员工宿舍)；再近点，则是密户曲房，都是浓妆艳抹的妓女在里面坐台(相当于红灯区)。开始我还以为这是泰安州所管的营业，没想到这些都是一个店的营生。
住店的人，先到一个大厅登记挂号，每个人交店例银三钱八分(相当于最低消费)，又每个人交上山门票一钱八分(按明朝白银购买力算，门票相当于人民币120元左右)。客房分三等，下等的早晚都是素菜，中午在山上有素酒，干果招待，谓之“接顶”。晚上回到店里，设庆贺酒席，取上山烧香后求官得官，求子得子，求利得利之吉祥，所以叫贺席。贺席也分三等：上等的是一人专席，糖饼，五果(桃、李、杏、栗、枣)，十个菜，干果，演戏；次一档的，二人一席，其余糖饼，肴核，演戏一样；最下等的三四人一席，也有糖饼，肴核，但不演戏，改为弹唱。整个店子里面，演戏的台子有二十余处，弹唱的艺人多到数不过来。烧火做饭的地方也有二十余处，奔走服务的杂役多达一二百人。
下山后，吃喝玩乐各人随意，这都是一天的事。而像这样的店，每天接待上下山的客人不计其数，但能做到客房安排有序，荤素菜食不相混杂，迎送杂役不相兼职，这种经营模式真是深不可测。
然而更神奇的是，泰安一州，这样规模的客店有五六所之多！
可见明朝商业发达程度，竟不逊色于当下！
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