现代社会在利益诱惑下，总会出现不法商贩，在食品安全问题上触犯雷区。
同时最近在淮安40岁的赵某，就因为用甲醛泡发鱿鱼，把自己送进了高墙事情发生！
不太了解的朋友也许会问了：甲醛也能泡发鱿鱼？用甲醛泡发的鱿鱼还能吃吗？
大家可能不知道甲醛是具有防腐的特性，是“福尔马林”防腐剂的最主要成分，所以用甲醛泡发过的鱿鱼，不仅特别有韧性，而且不会坏！
所以赵某在家中加工鱿鱼时，为了减少损耗、降低成本，就将降低成本主意打到了使用甲醛上面。
而甲醛是会严重危害人体健康，这样做出的鱿鱼，其危害性自然不言而喻。
所幸天网恢恢疏而不漏，赵某将用甲醛泡发过的7斤多鱿鱼，以每斤13元的价格，批发给了淮安市淮阴区某蔬菜批发市场的商户任某。
当天上午，任某在售出三斤多的泡发鱿鱼后，剩余产品被淮安市食品药品检验所查获。经检验，该批次鱿鱼的甲醛含量达到749mg/kg。3月6号上午，赵某被淮安市淮阴区人民检察院，以生产销售有毒有害食品罪提起公诉。
最终，赵某因生产销售有毒有害食品罪，被法院依法判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币五千元；同时，禁止被告人赵某在缓刑考验期限内从事生产销售及相关活动。
因为利欲熏心而不顾百姓的食品安全，赵某得到法律的审判可以说是大块人心了。但事实上，类似这样的甲醛超标食品并非个例，不止鱿鱼，蔬菜、水果、水煮花生等常见的食品都有过类似的报道。希望赵某的落网可以震慑这些不法商贩，为一己私利而危害百姓利益的行为，必将会受到法律的严惩。
同时，这件事也为我们敲响了食品安全的警钟。
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