早餐来份传统的海蛎兜面线

早餐来份传统的海蛎兜面线。很传统的做法。兜的意思就是海蛎裹地瓜粉。要耐心裹紧粉。煮出来，汤头依然是清澈的。做法简单：先爆香姜丝和红葱头碎，倒入开水煮开，下裹好地瓜粉的海蛎，再下面线，加盐和味素即可。汤要多点，起锅后面线自然会吸收水分。