绿豆含有丰富的维生素和微量元素，能清热解毒、降火消暑，还有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、保护肝脏的作用。
原料：
绿豆50克，大米100克，冰糖适量。
做法：
1.绿豆提前浸泡2小时；
2.大米淘洗干净，锅内加水，放入大米、绿豆煮开，再转中火煮半小时，最后加入冰糖煮开拌匀即可。
节气小知识：
大暑时节天气炎热，且雷雨多，暑湿之气易伤津耗气，以粥养生是不错的选择。可以选用具有补气消暑、健脾养胃的食材做粥，比如薏米、赤小豆、黄瓜、冬瓜、番茄、绿豆、百合、紫菜等。
摘自《老中医四季药膳》 武建设 主编
大暑了 我打算晚上用它来熬绿豆粥
吃晚饭时，孩儿爹问我喝粥吗？我问他是绿豆粥还是绿豆南瓜粥。答曰绿豆粥。我立马答应喝。 绿豆粥是夏日必...
人们在夏天经常会熬一些绿豆汤、绿豆粥，吃绿豆粥有清热解暑的功效，但是我们在熬绿豆粥的时候，总会有几个豆子煮不烂，吃...
大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°，正值三伏天的中伏，也是一年中最热的时期，这段时间我国各地温差不大，...
大暑威威汗如雨， 知了痴叫鸟无语。 我想东海邀龙王， 又恐魏征施铁律。 注: 相传贞观年间 ，长安有一个老汉，...
中午，同事说，下个楼，要被晒化了的节奏，从头到脚汗水止不住的流……吓得我一个下午没敢下楼，等太阳️落山了才悄悄下楼...
借你一点白 借你一点绿 熬出一丝丝的豆沙红 你是粒粒雪 你是点点翠 酷夏了，来一碗霜里飘碧玉 熬着，熬到日子飘了香...
白米添绿豆，灯下晶莹透 红枣湖上飘，粥香糯米稠
我是个偏爱重口味的人，重麻重辣，比如铺满辣椒的剁椒鱼头，我一定是就着辣椒下饭的，这跟我的皮肤不大相称，从不长痘，身...
绿豆粥怎么煮容易烂 1、提前浸泡 绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡...
本文标题：【大暑】绿豆粥
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