俗话说“酒场是浓缩的小社会”，逢年过节，亲朋聚会，交际应酬难免，要喝上两杯，光会喝酒，不会说话气氛肯定沉闷。尤其是别人请客，刚见面会有很多不认识的人，不了解的事，在聊天的过程中，难免会出现尴尬的情况。
所以当我们上了酒桌，特别是去别人家做客时，说话一定要讲究技巧，这样既不失面子，又不得罪人，如果你不懂得如何表达，建议你学学下面5招，酒桌上你一定会用得到。
1、见面热情打招呼
去做客时刚进门时的交际，是比较考验一个人的口才与情商的，因为这个时候屋子里面的气氛还没有那么热，屋子里可能还有不认识的人，这时如果两个人大眼瞪小眼，不积极的打招呼，肯定非常的尴尬，而这个时候热情地打招呼，则是高情商的行为，这可以让现场的气氛快速的活络起来。不过也有一点需要注意：进门的时候可以跟每个人都打招呼，如果是认识的人就亲切和对方寒暄，如果不认识就等主人来引导，或者自己主动询问，不要让场子冷了。
2、就座有讲究
上门拜访朋友，在酒局开场时，就座这个小细节也是有讲究的，有的人性格大大咧咧的，感觉坐哪都一样，其实并不是。去别人家喝酒，不要自己找位置，要等主人来安排，如果是特别熟悉的朋友，则可以例外，客随主便，中国向来都是一个讲究礼仪的国家，生活中大家更是把这种礼仪展现的淋漓尽致，尤其是酒桌文化，博大精深，所以无论处于什么场合，喝酒就座一定要讲究。
3、找准时机赞美对方
上了酒桌，不管是亲人、朋友、同事还是领导，都会吹捧一番，互相赞美，不过说好话赞美也是有技巧的，要找准时机才能说到别人心里，比如在敬酒的时候你可以说:“”今天非常荣幸也非常感谢你们的招待，这一大桌丰盛的食物，让我受宠若惊，说实话，很久都没有吃到这么好吃的菜了，非常的感激，，为了表示我的感谢，来，我敬你们一杯”。
4、积极回应有礼貌
别人请自己喝酒，是因为看重自己给自己面子，所以到了别人家一定要热情主动，积极认真倾听别人讲话。并且在合适的时候，给予积极的回应，这样可以让别人感受到自己对他的尊重，比如说在喝酒之前，主人泡了一杯茶递到你的面前，在品尝之后可以真心诚意的评价一番，可以说茶的味道很好，问茶的品种，或者是夸赞主人泡茶的手艺，这些话可以拉彼此之间的距离，促进彼此之间的感情，这样在喝酒的时候也可以酒逢知己千杯少。
5、恰当的时候离场
酒局上总会有一部分人中间因各种各样的事情，需要以前离场，有的人直接离去，招呼都不打，有的人直接说我有点事先走了，你们继续喝，其实这样的人，虽然说是告别了，但是酒中人都会觉得他们没有礼貌，所以如果有什么事情需要离开处理，也要选择一个恰当的时机，比如说在大家闲聊的时候，可以给请客的人先打一声招呼，为了不妨碍大家的兴致，给请客的人说一声抱歉，然后再默默的离场，这也是对别人的尊重又或者是在敬酒的时候你可以跟大家说一声抱歉，并且表明自己的诚意，为了表达自己的歉意可以说:下次我请客，给大家赔罪，这一次真的不好意思，我要先离开了，希望大家多多包涵。
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