15在今天这个年代可以买到什么？一份汉堡，一份外卖，一个西瓜......但我说15元你就能喝到的大补乌鸡汤，还是满满一大盘，你信吗？
乌鸡汤属于粤菜，也就是所谓的老火靓汤。
我先说说乌鸡汤的营养价值：养肝滋阴补血汤尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。还可以滋养容颜，对女性来说简直就是美容院。
你一听是不是更加不敢相信了？15块钱能喝到这么好的鸡汤？你肯定是在忽悠人！
别急，听我细细道来。看到最后，你肯定也想要做一碗乌鸡汤。
今天一觉睡到下午五点才醒来，身体仿佛在我睡着的时候梦游了一圈回来一样浑身酸痛，熬夜的感觉真不得劲。
在床上继续躺了起来足有五分钟，身体才听我的使唤起来。感觉我的身体黏黏糊糊的，我便洗了一个热水澡。
我打算今天煲鸡汤补补平时工作劳累的身体。上网查了教程，找了一个乌鸡汤的教程。
认真的看了一遍就记牢了需要做的步骤和重点了。
在此之前我从未煲过汤，一次都没有。身为一个广东人，煲老火靓汤似乎是必要掌握的厨艺之一。
广东人不会煲鸡汤，说出去好像有点丢人。
没办法，我从小生活在老妈的无微不至的照顾下，所以我根本从未想过有一天需要我自己下厨。
学习做饭是前一段时间突然醒悟的一个行为，长期吃太多垃圾食品吃的厌恶了。
终于有一天，刚吃下第一口垃圾食品的时候，我的胃，我的身体，它发出了强烈的抵抗。
我像是一个垃圾桶，每天都面无表情的装下各种各样的垃圾，不管是什么垃圾都往这个垃圾桶里丢。
最终导致了垃圾桶的反抗，它疼诉我为什么把所有垃圾丢给我，我消耗不了。
“垃圾桶你怎么了？”
“你仔细看看我，我不是你的垃圾桶，我是你的胃。”
望着眼前扭曲变形的胃，它受伤了。我有点不忍，我勉强依稀的记起了它原来的样子。我醒悟了过来。
我每次出门都需要打扮一番，否则是不会出门的。因为在我看来这是我对生活最简单的仪式感。
哪怕出门买个菜，也要穿戴好鞋子和衣服，梳理好头发。只有这样我才觉得安心。而且现在买菜做饭对我来说是很重要的事情。
来到两百米左右的菜市场，还未走进就已经听到菜市场吵闹的声音，菜贩的叫卖声，肉贩砍猪骨声，鸡叫声等。走进菜市场，鼻子就会闻到一股由菜市场里面各种东西散发出的难闻味道混杂在一起。
挑选乌鸡，虽说不懂，但也认真的两两比对了一下，最终买了那显得略小的半只乌鸡。多了我自己一个人吃不完。
老板主动问我是否需要斩碎，我点头表示需要，就开始帮我斩碎，他三两下把半只鸡斩成了细块。期间并没有过多的交流。
以前我一直以为买菜是件很复杂的东西，会有很多交流之类的，或者是过多的在意老板的眼光，我心里会有抵触。
经过几次的实战后，才知道原来买菜是一件很简单，很普通的事情。渐渐的我开始享受买菜、做菜的过程。
它可以让我很放松和专注的在这件事情上。而且每当学会一道新菜，就会有一种特别的成就感。
而且随着时代的进步，在家自己做菜变得越来越简单了。鸡都是帮你弄好的，鱼也是杀好的，甚至你买猪肉需要切，老板都会乐意帮你做。你只需要简简单单的洗干净烹饪就好了。
我记得小时候的厨房里，爸妈做饭很多东西都是需要自己动手的，那个时候商家们才懒得帮你呢。如今不一样了，进入了快节奏的时代，什么东西都帮你弄好。
而我煲汤的底料，我也是直接去买来直接用，不需要自己再去研究了。
煲鸡汤的材料买好后，我还买了一把爱吃的番薯叶。毕竟餐桌上没有一碟青菜，我这个广东人可受不了。没有青菜，就没有灵魂，广东人吃不下。
回来后仔细的回想了一下教程，觉得差不多了，我就开始动手了。做菜过程有惊无险的完成。
因为切姜片的时候发生了一点意外，差点切到手指了，幸亏有指甲帮手指挡下了这一刀。要不然可能就见血了。
指甲是个好东西，仿佛是造物主知道我们以后会遇到这种情况一样，专门给了我们了指甲。
在经过一个多小时的小火慢炖后，鸡汤出炉了。浅浅品尝了一口，感觉和想象中的鸡汤鲜甜的味道差不多。但我更喜欢心里的满足的味道。
最后，鸡汤只吃了一半，还剩下了一半留给明天吃。实在是吃饱喝足了。一个人真的消化不了这么多。
今天的材料费用：乌鸡半只23块7毛，清补凉料底一包3块，番薯叶一把2块，冬菇3块。一共是31块7毛。
番薯叶煮了一半，鸡汤也只吃了一半。其实真正算起来吃了的，只用了15块钱这样子。
15块钱就可以吃到的清补凉乌鸡汤，真的太值了。
如果你还是经常吃外卖，那么我希望你空余下来的时候，也可以尝试一下，犒劳一下自己。一起加油吧！
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