旅游学院 李光芬 22酒管本
我喜欢的美食是我家乡的七彩糯米饭,每年三月三,我们村每家每户都会弄七彩糯米饭,因为那是我们的一个习俗。
在我们那边,基本上都只过三月三,不过清明节。小的时候,最喜欢三月三了,因为我们小学的时候,每到三月三都会放假,放假回到家就能看见香喷喷的七彩糯米饭和鸡肉。三月三的时候,大家都会去上坟,去上坟之前,都会把煮好的七彩糯米饭带上山去祭祀祖先。
三月三,正逢春天,那时候各种树叶都非常茂盛嫩绿,各种花也开得特别美,我们七彩糯米饭中的黑色就是采摘枫叶染色而成,而黄色就是采摘我们那边俗称染饭花的树的花来染色,就算仅仅只用染饭花一种,都能让你口水直流,因为染饭花特别香,其他的粉色、红色、蓝色、绿色、紫色我们都是在集市上买品红来进行染色。当然等待煮糯米饭的过程也是漫长的,在等的同时,都会被它的颜色深深吸引,当那五颜六色的糯米饭出炉时,让人忍不住的直接上手先捏一把吃。
我喜欢的美食是我家乡的七彩糯米饭,乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的美食,仍怀无限意念。
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