居家55天了，厨艺突飞猛进啊。果然人的潜力是可以逼出来的。
工作三年了，吃饭基本上都是在外面解决的，要不就是点外卖。下厨的次数屈指可数。
一方面是因为自己厨艺一般，更多的还是因为嫌麻烦。一个人吃，做多了浪费，做少了又觉得口味单一。而且通常都是准备加做饭以及收拾所花的时间远多于吃饭的时间。而且还会留一身油烟味。久而久之，就越来越不愿意做饭了。
这次疫情，被迫在家待了这么久。每天都要为吃的发愁。一睁眼就是考虑做饭吃饭的问题，确实是被迫增进了厨艺。
之前没有怎么研究过，刚开始也是随便炒炒菜，挑简单地做。
后来因为买到的盲盒以及发的菜，种类都是不受控的。于是开始研究了各种做法。
贡献了多个第一次
第一次研究了鸡汤，味道居然还不错。
第一次试着卤了鸡翅，光盘行动。
第一次做了自己最爱的焖面，有妈妈的味道了。
第一次做土豆牛腩，牛腩炖的时间短了，有些咬不动…翻车了。
第一次摊饼，没有方便的工具，就地取材，身心俱疲。
在一次次地尝试中，厨艺也有了很大的进步。而且也愈发体会到，妈妈的不容易。
柴米油盐的生活，也挺难的。
感觉光是养活自己，就花费了全部力气。哈哈哈，太难了。
期待早日解脱…
焖面， 鸡汤，鸡翅
炒菜日常
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