西瓜皮饺子

作者: 赞万两金 | 来源:发表于2024-08-07 00:10 被阅读0次

最近发现了一个西瓜皮的新吃法---西瓜皮饺子,记录一下,找机会试试。

选一些厚的西瓜皮,清洗干净,把里面红瓤和外面的硬皮切掉,如果想做绿色饺子皮可以留下打成汁和面用,把处理好的西瓜皮切碎撒一些盐,等着西瓜皮撒出汤,然后攥干再剁碎。

炒一些鸡蛋跟跟刚才的西瓜皮放一起,然后放上调料拌匀成馅,这样就可以了,然后就包成饺子,突然想到应该也可以做馅饼。

西瓜皮的功效:

缓解口腔溃疡、利尿、健脾消暑。

不宜同食:

皮皮虾、粽子。

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