让家人都喜欢“贵妃鸡”

亲爱的朋友们，大家现在好。我是天长地久，来自浙江温州，目前定居在意大利，是思涵系统第四期领导人培训结业学员，我原来不会做菜，自从进入思涵系统学会了做各种各样的菜，今天跟大家分享一种名叫“贵妃鸡”。

自己做的贵妃鸡有几个好处，第一呢自己做的卫生，吃得放心。第二，用皇后锅做的营养不会流失，吃得健康。还有味道特别好。跟普通锅做出来就是不一样，我女儿说我做的鸡全世界第一好吃。

下面跟大家分享如何做“贵妃鸡”。

材料。鸡腿一个、鸡翅一个、胡萝卜一个、土豆一个、洋葱一个、白薯或者红薯一个、芋头三个或者山药一根。

备料：

1、葱切段姜拍扁备用

2、鸡切块用碟新泡二十分钟后清洗干净

3，将清洗的鸡块放入大的不锈钢盆中，加入老抽、料酒、葱段，姜混合拌匀。料没过鸡块腌制约15分钟

4、胡萝卜、马铃薯、红薯洗干净削皮。切成块状备用

5、洋葱切成块状备用

锅具：六升汤锅

做法：

第一，将六升烤锅置于炉上，无油、无水

第二，先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油、无水的六升锅内底部

第三，再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内

第四，腌制好的鸡块均匀放在最上面。

第五，最后盖上锅盖点火（中火）

第六，蒸汽锁上锁之后，中小火28分钟即可

让家人都喜欢“贵妃鸡”