今日下午下班后回到老家,妻子说她已经和邻居到坡上摘了些楮树絮,还想和我一同到她娘家的北坡上再摘些,让她母亲也换换口味。
我们驱车10分钟左右,便来到她娘家在山坡上责任田,在地西边的岸上,长了许多类似桑葚的东西,妻子说:“这就是我的要找的楮树絮。”
我们摘了一会儿,我惋惜地说:“现在摘了太可惜了,等到秋天桑葚变红了再摘多好。”
楮树絮妻子听了笑道:“这不是桑葚,是楮树絮,如果现在不摘下来吃,以后也不能吃的。”
“我看楮树絮和桑树上的桑葚是一模一样的。”
“是很像,但不是一样东西。”
我们摘了有2斤左右,见天色渐晚,便开车至岳父家,把楮树絮给了岳母。
我们开车回到市区的家中,妻子把楮树絮的叶子等杂质去掉,泡在盐水里浸泡了20分钟左右,然后捞起困水分,放至面盆里加面加少量水搅拌,将楮树絮用面裹住。之后,放至蒸锅中蒸20分钟。
浸泡楮树絮将蒸好的楮树絮放入热油锅中搅拌,再放入蒜瓣、豆瓣酱等调味品。楮树絮就可实用了。
我盛了半盘楮树絮,再放入香菜、醋等调味品,试着尝了一口,松软可口,我很快就将盛在盘子里的楮树絮吃了个净光。又盛了半盘,风卷残云,很快又吃完了。
楮树絮美餐本想再盛些,怕吃多了对身体不利,就此做罢。
满足了口福,我心里又嘀咕道,吃是吃了,但吃了之后对身体是好是坏呢?
我百度了一下,网上对楮树絮的营养价值给予了高度评价。看后,我放下了心,准备明天早餐还食用楮树絮。
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