春天，随着天气越来越暖和，心里就越来越想吃一种食物，那就是艾草粑粑，洋气一点的名字是“青团”。
吃过很多地方的青团，差不多每去一座江南古镇都会吃到撑。那些圆乎乎、绿油油的小可爱们，一群一群地聚集在一起，朝来来往往的游客微笑着，仿佛在说：“瞧，我很漂亮吧？快来把我带回家哦！”可是很遗憾的是，最近几年吃到的青团越来越甜，越来越粘，里面的豆沙馅吃在嘴里更是一股糖精的味道。原本属于春天的食物，也逐渐失去了灵性，变成了商业社会里一个模子刻出来的“景区”的味道。这是多么令人遗憾的事情啊！
微商的兴起和甜品店的来势汹汹，让我几乎一年四季都可以吃到青团了。这些青团包装精美，价格昂贵，馅儿也丰富多彩起，有甜的，有咸的，可以满足更多人的口味。只是，这些青团咬在嘴里是很难吃出艾草的清香的，艾香可是它的灵魂啊！相比之下，我还是更喜欢古镇上十块钱三个的青团。
其实，最好吃的青团是自己做的“艾草粑粑”。我没有做过，但听说是将艾草叶子缓缓地揉进糯米粉里，雪白的糯米团渐渐染上了艾草的绿色，再加上零星几片艾草叶子点缀其中，搓出来的青团仿佛一幅幅山水画，朦胧、飘渺，每个都有着不同的神韵。这样的青团吃在嘴里韧韧的很有嚼劲，满口都是艾草的香味，再加上米香的浸润，会越嚼越甜，越吃越香。我喜欢闭上眼睛大口大口的咀嚼，可以感受到春风的温暖、春花的烂漫、春雨的清甜……那一刻，好像整个春天都是我的了。
但是，这样的艾草粑粑好像也只是吃了一两次而已，一次是小时候外婆做的，还有一次好像是在哪个同学家里。如今，物是人非，想吃的话好像有点难了，只能存一份念想给自己了。
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