感觉春节就是一大家人在一起吃很多顿饭;聊很多的天;回忆过去的时光;憧憬美好的未来。
而准备年饭却是个繁琐的累活,越来越多的年轻人不想动手,都想坐着等吃。肯任劳任怨的餐餐下厨做饭绝对是出于真爱了。若不想在吃饭这件事上马虎将就,怠慢了父母,子女,亲戚朋友的话,亲自下厨应该是维系好亲密关系直接有效方式吧。
老实说,在婆家做饭的次数还是蛮多的。婆婆做饭的速度和喜好程度都不及我,自从嫁进来,只要回到公婆二老家,做饭基本是我包了,婆婆只是负责洗碗。有时看不过意她干得慢和洗得不干净,干脆连洗碗也包了。而家务从不沾边的老公就理所当然的坐享其成。
也不是说我不做饭就没饭吃,只是吃饭的时间晚点,就像今晚我没做晚饭,婆婆5点40去准备的,8点才吃上。儿子说,这是奶奶的风格,等等就好。但我内心还是不习惯,对儿子说,以后还是尽量不要奶奶做吧,我们明天就要离开老家了,享受一下有奶奶照顾的滋味而已。
回想过年这几天:
除夕晚上,我早早的做了一桌子饭菜,请了海南回家过年的三叔一家到我们家欢欢喜喜吃个团圆饭。
初一中午,几年以来都没有与我公婆往来的二叔和三叔一家也来跟我公婆拜年了,上辈心中的疙瘩在我准备的饭桌上释怀。
初二一大早回娘家拜年,吃完大嫂为来我家四口及跟父母拜年的老表们准备的一桌丰盛的饭菜,我提议让哥嫂和小孩们都出去拜年,而我留下来招待再来拜年的客人。因为父母年老体弱多病,做不了一桌菜招待客人了,必须有人在接班。为了皆大欢喜,我主动接下这个活。让老公带着孩子跟着哥嫂侄子们一起跟娘家这边的亲戚拜完年,再各自去给各自的亲戚拜年。
初二晚,老公跑遍所有附近亲戚拜完年了,接我回家。因为初三婆家这边有客人来拜年需招待吃饭。不回来的话公公婆婆是招待不过来的。初三上午,老公接到姑妈电话说是在来我家的路上。我想应该只有十来人吧,不想两个姑妈家的老少三代及三叔一家四口全来了,包括我家六口,一起三十多人,让我这个厨娘既喜又忧哦,准备午饭够我忙一阵子的!幸好我提前煮好了一大锅鸡汤和一大锅排骨粉丝汤,准备了十几个菜,也还好,没有乱了阵脚,两张大桌子并排一起,自助形式一字排开,有序的边炒边吃,大家吃菜喝酒,好开心好热闹。由于人多,好吃的不好吃的都吃了个精光。到最后只剩一点鸡汤给我,我似乎也忙饱了,全然没有饥饿的感觉。这可是我平生第一次一餐招待这么多人用餐,特考验我安排饭菜用量的预估能力和做菜的速度水平哦。还好过年买的菜品种多,量足,不至于缺菜下锅的尴尬。这样的情形还是不希望在一起出现,劳动量太大了,体力吃不消哇,毕竟不是专职的厨师。
初四,基本没有要招待用餐的客人,我就什么也没做,坐着等吃婆婆做的三餐。虽然每餐吃饭时间晚一点,幸福感满满的,有人做饭给我吃的感觉就是不一样哈。
在我看来,一大家人在一起生活,只要舍得在家务事上多付出,少计较,用心做做饭,能让大家开开心心吃到一起,什么矛盾都是可以化解的。下厨房的人有朝一日做不了或不想做饭了,问题才是真正的来了,家的和谐就不再了。
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