今天逛超市，偶然间想起了怀念已久的青方，也叫臭豆腐。
我寻遍了货架，终于在一个不是很起眼的地方，找到了它。
记忆里，它闻起来臭臭的，不过吃起来有一些咸香。有点像榴莲，闻起来臭，吃起来却不同。只不过，青方比榴莲更不容易被人们所接受。所以，爱它的人自然爱到不行，而不爱它的，远远地就开始重新规划绕道的路线。
结账，回家。我迫不及待地拧开了瓶盖。
满满的一瓶。
青色的方块坐落有致，在瓶子里静静地等待着我的抉择。
我从最边上挑了一块，夹到了小碟中。
扑面而来的是一种说不出的臭。确实很臭，一种久违的味道。
拨开丝滑紧致的外皮，露出了青灰色豆质内瓤。这也是我最喜欢的部分。
我赶紧用筷子挑起来一小块，放到嘴里抿起来。
咸咸的，甚至有些齁嗓子。但咸的深层是一种鲜香，完全尝不出臭。只是鼻子里还串着微虚的臭的气味。
用筷子挑（音调三声）了一口又一口，细细地品尝、回味......
果然，还是记忆里的味道更香。
再见青方！
有时我也分不清是再见，还是再见！
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本文标题：再见青方
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