早上工作了一个多小时,突然饿了,上楼下7-11选了个叉烧包,4块钱,看起来不大,觉得价格还是蛮高的。坐定后,准备吃,想到如果在粤式饭店,一个叉烧包可能会翻倍到8块钱。全能式便利店,在办公区流行起来,或者说,活得下去。店的模式从几十年前美国创建,刮风到日本、到台湾岛,再到内陆。国内在十年前还不成环境,只有上海有“全家FamliyMart”,北京有零星的7-11,里面的陈设及商品也都同化了本土做了增删。
便利店有从早到晚的餐食、小吃,还有茶水、酒水、瓶装饮料甚至冰激凌机。商品售价相对大型超市有10%的上浮,这是大陆的价格;而在台湾,价格是很公道的持平。这与大陆的消费风气也有关,毕竟还有很多个体户与其不相上下,很难做到低价;再来,店少而贵是愿者上钩的套路。
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