年味

年关临近，蓉爸蓉妈开始置办年货，今个买了二十来斤猪后座跟猪后腿，两人晚上在家切肉，分肉，弄调料，灌香肠，绑缠蹄，至深夜，在这个夜，突然感到快过年了，有些想念我那一年也回不了两人次的家乡小镇咸宁。

    每每腊月时节，家里人也会开始忙忙碌碌，置办年货，东西买的七七八八后，开始腌制腊鱼腊肉，然后熏制，灶火旁烟雾缭绕的有烟火气。当然，炸肉丸，炸小鱼，藕夹，做鱼糕，螃蟹丸子等是少不了的，每每此时，屋里的娃们都是边做边吃，个个吃的肚子撑到爆为止。大家围在厨房里，那画面像是定格在那里，只要想到过年，都会自动放映，好热闹。

      毕业后，回家的次数越来越少，今年更是有可能不回去过年了，有时想家时，从冰箱里拿出腊鱼腊肉，做点小食，吃入嘴中，那不曾忘却的厚重味道在口中回味，有人曾说，我的故乡只有一小块，小它只在我的舌头上。是的，那久久怀恋的腊肉腊鱼，炸丸子的味道，即使故乡的味道，亦是年味。

        蓉妈还在灌香肠，等到做好，挂在阳台上，放置半个月，又是团年宴上的一道美味。在这座城市，也许慢慢习惯，也是新故乡的开始吧！