竹笋

        在农村有农村的好处，在城里有城里的好处。冬天可以挖冬笋吃，冬笋炒蜡肉特别香甜，春天又能挖春笋，香肠或小肠炒笋也好吃，吃完春笋接着不久就小笋，水珠小笋吃完又能麻珠笋。笋炒牛肉也好吃，如怕疯气的朋友可以先把笋过水二十分钟涝起切细，把水拧干再炒也行，能吃到四五月。

        竹笋里有丰富的营养元素，靠有竹子的朋友，很多都是吃笋长大，小的时候吃饭的人多，炒几碗都一餐吃完，吃不完可以做笋干，没有笋的时候偶尔吃一碗也非常美味。还可以做酸甜可口的小吃笋，用开水一过后，用清水冲冲，晒干水份，烧开的水待冷后放适量盐，放糖的比盐要多一点，爱吃辣也可以放一点，过几天就能吃上酸甜可口的小笋。

      只要勤快舌尖上的美食触手可及，动动脑子和手就能品尝到自己的美味。